Recipe: गर्मी के लिए परफेक्ट ड्रिंक है लीची शर्बत, नोट करें आसान रेसिपी
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इस चिलचिलाती गर्मी में लीची का शर्बत आपके शरीर को तरोताजा और ठंडक पहुंचा सकता है। लीची इस मौसम में मिलने वाला एक रसदार फल है, जो एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए बेहतरीन है। तो आइए इसकी रेसिपी के बारे में जानते हैं /
सामग्री
1 कप लीची
स्वाद के लिए चीनी
1 नींबू
6-8 पुदीने की पत्तियां
1/2 चम्मच काला नमक
5-6 बर्फ के टुकड़े
2 गिलास पानी
रेसिपी
बाजार से अच्छी क्वालिटी की लीची खरीदें।
लीची को छीलकर उसका गूदा एक कटोरे में इकट्ठा कर लीजिए.
एक मिक्सर जार में लीची का गूदा, पुदीने की पत्तियां, चीनी और काला नमक डालें। इन्हें एक साथ मिला लें.
धीरे-धीरे पानी डालें और तब तक मिलाते रहें जब तक मिश्रण चिकना और पतला न हो जाए।
एक बड़ा कटोरा लें और उसके ऊपर एक छलनी रखें। किसी भी गूदे के अवशेष से रस को अलग करने के लिए मिश्रित लीची मिश्रण को छलनी के माध्यम से डालें।
तैयार शर्बत को ठंडा करने के लिए कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें।
तुरंत ताज़गी के लिए आप जूस को सीधे सर्विंग ग्लास में 2-3 बर्फ के टुकड़ों के साथ परोस सकते हैं।
