Recipe: सर्दियों में बनाए गुड़ और तिल का लड्डू, ये है रेसिपी
सर्दी की शुरुआत होने के साथ ही लोग शरीर को गर्म रखने के लिए तिल और गुड़ की चीजें खाते हैं अक्सर सर्दियों में गजब खाई जाती है और सर्दियों में गुड़ के लड्डू बेहद खास होते हैं जिसे खाना बेहद पसंद किया जाता है आप भी गुड और तिल के जरिए खास लड्डू बना सकते हैं।
सामग्री-
60 ग्राम सफेद तिल
150 ग्राम- कद्दूकस किया हुआ गुड़
घी-
विधि
तिल के लड्डू बनाने के लिए पहले आप दिल को अच्छे से साफ करें फिर गैस पर कढ़ाई में तेल को सुनहरा होने तक भूनें इसके बाद आप गैस पर एक पैन में आधा का पानी गर्म करने के बाद उसमें गुड पर चलाएं गुड को अच्छे से पका लें और उसके बाद उसे आज से उतारकर बंद कर दे फिर गुनगुने तेल डालकर उस अच्छे से मिक्स करें और इस मिश्रण को ठंडा होने दें इसके बाद तिल के लड्डू बनाने के लिए हाथ में घी लगाकर इस मिश्रण का लड्डू बनाए और इस एक टाइट डिब्बे में बंद कर दें उसके बाद आप इसे खा सकते हैं।
