Recipe: अगर घर में बच गया है ढोकला, तो बनाएं ढोकला पोहा और ढोकला चाट,दो मजेदार रेसिपीज
अक्सर कई बार घर में बना खाना कुछ बच ही जाता है।इस बचे हुए खाने को हम दोबारा इस्तेमाल नहीं करते हैं।लेकिन अगर आपके घर में भी खाना बच जाता है, तो हम आपको बचे हुए खाने की मजेदार रेसिपी बताएंगे,ये रेसिपी ढोकले से जुड़ी हुई है, जिससे आप बचे हुए ढोकले को भी खाने में इस्तेमाल कर सकती है।
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बता दे की बचे हुए ढोकले से आप एक नहीं बल्कि कई रेसिपी बना सकती हैं। आइये जाने
अगर आपने घर में ढोकला बनाया है या बाहर से लाए हैं और वह बच गया है, तो इस लेख में बताए गए तरीकों को जरूर ट्राई करें
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ढोकला पोहा
आपने कई तरह का पोहा खाया होगा, लेकिन आज हम ढोकला पोहा की रेसिपी के बारे में बताने हैं, जिसे आप बचे हुए पोहे से आसानी से बना सकते हैं।इसके लिए हमें ये सामग्री चाहिए होगी
करी पत्ता- 2
नमक स्वादानुसार
हींग- 1/2 चम्मच
हरी मिर्च- 2
हरा धनिया
ढोकला- 4 पीस
मूंगफली- 1/2 कटोरी भुनी हुई
तेल- 1 चम्मच
दही- 2 चम्मच
ये है बनाने की विधी
एक पैन लेकर उसमें तेल डालकर हींग और करी पत्ता से तड़का लगाएं।अब एक प्लेट में ढोकले के टुकड़े कर दें।इसके बाद पैन में मूंगफली और हरी मिर्च डालें।अब पैन में ढोकला और नमक डालकर इन्हें अच्छे से पका लें।आप चाहें तो साथ में ही दही डाल सकती हैं वरना लास्ट में डाल दें।अब ढोकले को एक प्लेट में रखें और इसके ऊपर 2 चम्मच दही डाल दें।अब इसे धनिया के पत्तों से गार्निश कर दें।
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ढोकला चाट
अपने कई तरह के चाट खाए होंगे, लेकिन आज हम आपको ढोकला चाट के बारे में बताने वाले हैं।आपने आज तक ढोकला चाट नहीं खाया होगा।ढोकला चाट बनाने के लिए हमें ये सामग्री चाहिए होगा-
दही- 1 कटोरी
सेंधा नमक- स्वादानुसार
अनार- 1 कटोरी
चीनी- 1 चम्मच
ढोकला- 4 पीस
ऐसे बनाएं ढोकला चाट
ढोकला चाट बनाने के लिए सबसे पहले ढोकलों को छोटे-छोटे आकार में काट लें।अब इन्हें एक प्लेट में रख दें।इसके बाद, अब दही की कटोरी में सेंधा नमक डालकर मिक्स कर दें। इसके बाद कटे हुए ढोकले के ऊपर चीनी डालें।फिर इसके ऊपर दही और अनार के दाने डालकर अच्छे से सजा दें।तैयार है आपका ढोकला चाट।आप इसे सर्व कर सकती हैं।
