बच्चे पास्ता खाने की कई बार बेहद जिद करते हैं लेकिन जैसा कि हम जानते हैं कि अभी के समय में बाहर से कुछ भी खाने का मंगवाना सेफ नहीं है। इसलिए आप इसे घर में भी बना सकते हैं। आज हम आपको ब्राउन बटर और कॉर्न पास्ता बनाने की विधि के बारे में बताने जा रहे हैं।

सामग्री

  • 4 मीडियम साइज कॉर्न
  • 1 एलबी पास्ता
  • 6 बड़े बटर
  • पमिजाने चीज
  • 1/4 तुलसी के ताजे पत्ते


विधि

* एक बड़े भगोने में पानी और नमक डाल कर इसमें पास्ता बॉईल करें।
* इस बीच, मकई के दानों को निकाल कर इसे एक तरफ रख दें।
* जब पास्ता उबल जाता है तो 3-चौथाई सॉस पैन में, मीडियम आंच पर मक्खन पिघलाएं।
* इसे 3 से 4 मिनट पकाएँ या जब तक भूरा और बहुत सुगंधित ना हो जाए।


* मीडियम से आंच को कम पर कर दें और मकई और 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च डालें।
* इसे 2 मिनट के लिए पकाएं।
* इसके बाद इसमें पास्ता, परमेसन, तुलसी, 1/4 चम्मच नमक डालें और अच्छे से हिलाएं।
* आपका पास्ता तैयार है।

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