Recipe:- प्लम केक खा कर दूसरे केक का स्वाद लगेगा फीका, इस तरह घर पर बनाएं
PC: Edible Garden
प्लम केक एक पौष्टिक और स्वादिष्ट केक है जिसमें अनेक प्रकार के फल, मेवे और अन्य इंग्रीडिएंट्स शामिल होते हैं। इसे आप आसानी से अपने घर पर बना सकते हैं और सभी को ये बेहद पसंद आएगा। आइए जानते हैं कि आप प्लम केक की रेसिपी।
सामग्री:
1 कप सूजी
1 कप गुड़
1 कप दही
1/2 कप तेल
1/2 कप प्लम प्यूरी (प्लम को पीस करके बनाई गई प्यूरी)
1/2 कप मैदा
1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
1/2 छोटा चम्मच वेनिला एसेंस
1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
गार्निश के लिए पिस्ते और बादाम का मिश्रण
निर्देश:
एक बड़े कटोरे में सूजी, गुड़, दही और तेल मिलाएं। सूजी को फूलने देने के लिए इसे लगभग 15-20 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
मिश्रण में प्लम प्यूरी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
अब इसमें मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, वेनिला एसेंस और इलायची पाउडर मिलाएं। यह सुनिश्चित करने के लिए फिर से मिलाएं कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल गई हैं।
मिश्रण को एक बड़े और गहरे केक टिन में डालें।
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गर्म कर लें।
मिश्रण को पहले से गरम ओवन में 35-40 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।
केक तैयार होने के बाद इसे ठंडा होने दें और फिर इसे बादाम और पिस्ता से गार्निश करें।
आपका स्वादिष्ट प्लम केक तैयार है! इसे गर्मागर्म परोसें और इसके स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लें। प्लम केक चाय, कॉफी या हॉट चॉकलेट जैसे गर्म पेय पदार्थों के साथ खाने में बेहद ही टेस्टी लगता है।
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