पाचन के दौरान, भोजन को पचाने के लिए पित्त अम्लों की आवश्यकता होती है। इसे एसिड या गैस्ट्रिक एसिड या आम बोलचाल में पाचक रस के रूप में भी जाना जाता है। अच्छे पाचन के लिए उचित स्तर बनाए रखना आवश्यक है, जबकि इसका स्तर बढ़ने से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। पित्त आपके जिगर में निर्मित होता है और आपके पित्ताशय की थैली में जमा हो जाता है। यहां से भोजन पाचन के लिए छोटी आंत में छोड़ा जाता है। आयुर्वेद में पित्त पाचन शक्ति या 'अग्नि' से जुड़ा है। शरीर में असामान्यताएं पेट से संबंधित बीमारियों को जन्म देती हैं।

आयुर्वेद चिकित्सक दीक्षा भावसार के अनुसार, शरीर में पित्त की वृद्धि के कारण, गर्मी का निर्माण, एसिड भाटा, गैस, अपच, जोड़ों में सूजन, मतली, दस्त या कब्ज, क्रोध और चिड़चिड़ापन, सांसों की दुर्गंध जैसे लक्षण दिखाई देते हैं। जहां तक ​​पित्त कम करने के उपाय की बात है तो कुछ ऐसी चीजें हैं जिन्हें रोजाना खाया जा सकता है जिससे राहत मिल सकती है। शरीर की अत्यधिक गर्मी, अम्लता, गैस, अपच, जोड़ों में सूजन, जी मिचलाना, दस्त या कब्ज, क्रोध और चिड़चिड़ापन, सांसों की दुर्गंध, शरीर से दुर्गंध, अत्यधिक पसीना, पेट दर्द, अपच, जी मिचलाना, पीली-हरी उल्टी।

पित्त कम करने के लिए काले करंट का पानी पिएं। इसमें प्राकृतिक एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं और ठंडक देते हैं। इसके सेवन से आपको रक्तस्राव, बाल झड़ना और एनीमिया से भी राहत मिलती है। यह पीरियड क्रैम्प और कब्ज के लिए भी एक बेहतरीन उपाय है। मुट्ठी भर काले करंट लें, उन्हें अच्छी तरह धो लें और रात भर एक गिलास पानी में भिगो दें। अगली सुबह भीगी हुई किशमिश को पीसकर स्वादिष्ट और ठंडी किशमिश पी लें। आप इसे सुबह या भोजन से एक घंटे पहले या बाद में ले सकते हैं। शरीर में गर्मी ज्यादा हो तो चावल का पानी पिएं। इसका शरीर पर ठंडक का प्रभाव पड़ता है। यदि आप उपरोक्त लक्षणों का अनुभव कर रहे हैं तो आपको नियमित रूप से चावल का पानी पीना चाहिए।

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