Kacche Papite ki Sabzi Recipe: इस आसान रेसिपी से घरवालों को बनाकर खिलाएं कच्चे पपीते की स्वादिष्ट सब्जी
लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों पपीता खाना और पपीते का जूस बनाकर पीना लगभग सभी लोगों को पसंद है। दोस्तों कई बार हम मार्केट से पपीता खाने के लिए जाते हैं और वह कच्चा आ जाता है। दोस्तों आज हम आपको कच्चे पपीते की सब्जी बनाने की रेसिपी बताने जा रहे है, जिसकी सहायता से आप कच्चे पपीते की सब्जी बना कर खा सकते हैं और अपने घर वालों को भी खिला सकते हैं।
सामग्री
2 छोटे कच्चे पपीते(700ग्राम),3 टमाटर,2 हरी मिर्च,1/2 इंच का लम्बा टुकड़ा अदरक,3 टेबल स्पून तेल,1/2 छोटी चम्मच जीरा,चुटकी भर हींग,1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर,1 छोटी चम्मच धनियां पाउडर, 1/4 छोटी चम्मच लाल मिर्च,1/4 छोटी चम्मच गरम मसाला, 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ हरा, धनियां स्वादानुसार नमक।
रेसिपी
दोस्तों घर पर कच्चे पपीते की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले आप पपीते के बीज निकालकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर साफ पानी से धो लें। दोस्तों अब आप मिक्सर में टमाटर ,अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट बना लें। दोस्तों अब मध्यम आंच पर कढ़ाही या पैन में तेल गर्म करके जीराव हींग डालकर भून लें और टमाटर,अदरक, हरी मिर्च का पेस्ट डालकर कुछ देर चलाते हुए भून लें। आप आप कढ़ाही में हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स कर लें और पपीते के टुकड़ें व पानी डालकर कढ़ाही को ढककर मध्यम आंच पर करीब 15 मिनट तक पकाए। लो दोस्तों तैयार है आपकी स्वादिष्ट कच्चे पपीते की सब्जी। अब आप इसे कटोरी में डाल कर ऊपर से गरम मसाला और हरा धनिया डालकर गरमा गरम रोटी के साथ अपने घरवालों को सर्व कर सकते हैं।
