Pollution: सावधानी, प्रदूषण के कारण फेफड़ों के खराब होने का बढ़ा खतरा।
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हवा दिन-ब-दिन प्रदूषित होती जा रही है। लोग घर से बाहर निकलते ही घुटन महसूस करते हैं। खराब हवा के कारण सांस लेना भी मुश्किल हो जाता है। विशेषज्ञों के अनुसार, वायु प्रदूषण बढ़ने से श्वसन संबंधी बीमारियों से लेकर क्रोनिक ब्रोंकाइटिस, वातस्फीति, हृदय रोग और मधुमेह तक कई स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं। इसलिए अपने फेफड़ों को स्वस्थ रखना बहुत जरूरी है। इसके लिए पोषक तत्वों से भरपूर संतुलित आहार सबसे ज्यादा जरूरी है।
कई अध्ययनों से पता चला है कि पौष्टिक आहार फेफड़ों की रक्षा कर सकता है। ये आहार फेफड़ों की क्षति सहित रोग के लक्षणों को भी कम कर सकते हैं। इसलिए हम आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपको प्रदूषकों के हानिकारक प्रभावों से बचाने में मदद करेंगे।
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सेब
कई अध्ययनों से पता चला है कि सेब का नियमित सेवन फेफड़ों को ठीक से काम करने में मदद करता है। अध्ययनों से पता चला है कि सेब खाने से धूम्रपान करने वालों में फेफड़ों के काम करने के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है। एनसीबीआई के एक अध्ययन के अनुसार, प्रति सप्ताह 5 या अधिक सेब खाने से फेफड़े की कार्यक्षमता दोगुनी हो जाती है और सीओपीडी का खतरा कम हो जाता है। सेब खाने से अस्थमा और फेफड़ों के कैंसर होने का खतरा काफी कम हो जाता है।
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कद्दू
फेफड़ों की सुरक्षा के लिए आप अपने आहार में कद्दू को शामिल कर सकते हैं। वास्तव में, कद्दू में बीटा-कैरोटीन, ल्यूटिन और ज़ैंथिन सहित कैरोटीनॉयड से भरपूर कई प्रकार के औषधीय यौगिक होते हैं। इन सभी में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इसलिए धूम्रपान करने वाले लोगों को कद्दू जैसे कैरोटेनॉयड पदार्थ के सेवन से फायदा होता है।
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मसूर की दाल
मसूर की दाल में मौजूद सभी पोषक तत्व जैसे मैग्नीशियम, आयरन, कॉपर और पोटैशियम फेफड़ों की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। कई अध्ययनों से पता चला है कि भूमध्य आहार पैटर्न का पालन करने से धूम्रपान करने वालों के फेफड़ों के कार्य में सुधार होता है। साथ ही फाइबर से भरपूर दाल खाने से कैंसर और सीओपीडी से बचाव होता है।
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हरी चाय
बहुत से लोग वजन कम करने के लिए ग्रीन टी पीते हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि ग्रीन टी फेफड़ों के लिए कितनी अच्छी है। पबमेड सेंट्रल और पबमेड सेंट्रल इंटरनेशनल मॉलिक्यूलर स्टडी जर्नल ऑफ साइंसेज में प्रकाशित, एपिजेलोकेटासिना जिलेटा ग्रीन टिमाधिला केटेकिना है। यह एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है। यह ऊतक के निशान को रोकने में भी उपयोगी है। कई अध्ययनों से पता चला है कि ईजीसीजी के उपचार में ग्रीन टी भी बहुत उपयोगी है।
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चुकंदर
फेफड़ों को स्वस्थ रखने के लिए चुकंदर सबसे अच्छा उपाय है। इसमें नाइट्रेट यौगिक होते हैं, जो फेफड़ों की कार्यक्षमता में सुधार करते हैं। पबमेड सेंट्रल में प्रकाशित ब्रिटिश जर्नल ऑफ क्लिनिकल फार्माकोलॉजी के अनुसार, नाइट्रेट रक्त वाहिकाओं को आराम देने, रक्तचाप को कम करने और ऑक्सीजन के अवशोषण में सुधार करने में मदद करते हैं। इसके अलावा चुकंदर मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन सी और कैरोटेनॉयड एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। फेफड़ों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए ये सभी तत्व बहुत जरूरी हैं।
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हल्दी
हल्दी आमतौर पर अपने एंटीऑक्सीडेंट और एंटीइंफ्लेमेटरी गुणों के लिए जानी जाती है। यह लगभग सभी स्वास्थ्य संबंधी बीमारियों के लिए फायदेमंद है। हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन फेफड़ों की कार्यप्रणाली को आसान बनाने में बहुत फायदेमंद होता है। पबमेड सेंट्रल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, करक्यूमिन के सेवन से फेफड़ों की कार्यक्षमता में सुधार होता है। वास्तव में, धूम्रपान करने वालों में करक्यूमिन का सेवन 9.2 प्रतिशत अधिक फेफड़ों के कार्य से जुड़ा है।
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दही
जिन लोगों को प्रदूषण के कारण सांस लेने में तकलीफ होती है उन्हें दही का सेवन शुरू कर देना चाहिए। इसमें कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस और सेलेनियम होता है। शोध के अनुसार, ये पोषक तत्व फेफड़ों की कार्यक्षमता को बढ़ाते हैं और सीओपीडी के खतरे को कम करते हैं।
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कॉफ़ी
कॉफी आपके एनर्जी लेवल को बढ़ाने के अलावा फेफड़ों के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हो सकती है। कॉफी का सेवन फेफड़ों के कार्य को बेहतर बनाने और सांस की बीमारियों से बचाने में मदद करता है। अस्थमा से पीड़ित लोगों को इन लक्षणों को कम करने के लिए कॉफी पीने की सलाह दी जाती है। लेकिन यह ध्यान रखना जरूरी है कि ऐसा करने के कई फायदे हैं। अपने फेफड़ों के स्वास्थ्य की रक्षा करने के लिए पौष्टिक आहार खाना एक स्मार्ट तरीका है। कोशिश करें कि यहां बताए गए सभी खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करें और स्वस्थ रहें।
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