Health Tips - गर्मी में लू से बचाता है फालसे का जूस, जानिए इसके बेहतरीन फायदे
अभी सभी लोगो की चिलचिलाती धूप के कारण हालत खराब बनी हुई है. काफी थकान और सुस्ती महसूस होती है। लोग गर्मी से राहत पाने के लिए कई तरह की ठंडी चीजों को भी डाइट में शामिल करते हैं। तरबूज और खीरा जैसे खाद्य पदार्थ भी इस सूची में शामिल हैं। जी हां, ये खाद्य पदार्थ पानी से भरपूर होते हैं और सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। जिसके साथ ही ये शरीर को ठंडक पहुंचाने का काम करते हैं। आपकी जानकारी के लिए बता दे की, गर्मियों में आप फालसा जैसे खाद्य पदार्थों को भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। आप सभी फालसा से बना फालसा जूस पी सकते हैं। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। अब हम आपको इससे होने वाले स्वास्थ्य लाभों के बारे में बताते हैं।
रक्त परिसंचरण में सुधार - बता दे की, फालसे आयरन से भरपूर होता है। खून को बढ़ाने में मदद करता है। साथ ही इसका जूस पीने से ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है। यह हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने का काम करता है। यह एनीमिया जैसी बीमारियों को दूर करता है।
मांसपेशियां होती हैं मजबूत - फालसे में कई पोषक तत्व होते हैं। पोटैशियम और प्रोटीन होता है। ये दोनों पोषक तत्व हमारी मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। यदि आप इसका नियमित सेवन करेंगे तो आपको फायदा होगा।
शरीर को ठंडक पहुंचाने का काम करता है- आपकी जानकारी के लिए बता दे की, फालसा में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है। शरीर को ठंडक पहुंचाने के गुण भी होते हैं। यह जूस शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है। जिसके अलावा यह सनस्ट्रोक से बचाव का काम करता है और इस जूस में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो हमारे शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।
स्वस्थ पाचन तंत्र - फालसे में पोटैशियम प्रचुर मात्रा में होता है। पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है। यह दस्त जैसी समस्याओं को रोकने में मदद करता है।
रक्तचाप नियंत्रण- फालसे के रस में औषधीय गुण होते हैं। यह रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। साथ ही यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी नियंत्रित रखता है। जूस पीने से लीवर ठीक से काम करता है।
कैसे बनाएं फालसे का जूस- जिसके लिए आपको 250 ग्राम फालसे, 1 चम्मच ब्राउन शुगर, आधा चम्मच काला नमक और कुछ बर्फ के टुकड़े की जरूरत होगी. अब इस जूस को बनाने के लिए सबसे पहले फालसे को पानी से अच्छी तरह धो लें। जिसके बाद इसका पानी सुखाकर फालसे को मिक्सर में डाल दें. अब इसमें थोडा़ सा पानी डालकर इसका पेस्ट बना लें. मिक्सर को 1 से 2 बार हिलाने के बाद इसमें थोडा़ सा नमक और चीनी डाल दीजिए. इसे फिर से पीस लें। इसके बाद इसे छलनी से छान लें। बर्फ के टुकड़े डालें। भोग कीजिए।
