Paneer Kathi Roll: मिनटों में बनाए पनीर काठी रोल, आ जाएगा ब्रेकफास्ट का मजा
अगर आप सुबह ब्रेकफास्ट में कुछ अलग खाना चाहते है तो आप ब्रेक फास्ट में पनीर के बेहद खास डिश बना सकते है अगर आप पनीर काठी रोल ट्राई करें तो ये बेहद हेल्दी है और टेस्टी भी जो आपका मन जीत लेगी।
सामग्री-
-250 ग्राम पनीर क्यूब्स में काटा हुआ
-1 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च
-1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
-1/2 चम्मच गरम मसाला
-1/2 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
-1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी
-नमक स्वादानुसार
-1 चम्मच नींबू का रस
-1 चम्मच मक्खन और दो चम्मच दही
-2 प्याज
-2 लाल-येलो शिमला मिर्च
-1 चम्मच तेल
-हरी चटनी
-मेयोनेज
-टोमैटो सॉस
-2 पराठा
विधि
पनीर काठी रोल बनाने के लिए आप सबसे पनीर क्यूब्स को मैरीनेट कर लें फिर मासले मिक्स कर लें और एक पैन में तेल डालकर गर्म करें प्याज, नमक. हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर को गर्म करें औ पनीर डालकर मिला लें पराठा तैयार करें उसमें ये मसाला डाले हरी चटनी पनीर और सास डाले फिरर आप सर्व कर सकते है।
