Recipe: नारियल मलाई पेड़ा से कराए अपनों का मुँह मीठा, बनाना है बेहद आसान
आपने आज तक बाहर से खरीद कर मिठाई खाई होगी लेकिन आज हम आपको नारियल मलाई पेड़ा की रेसिपी बताने जा रहे हैं। इसे बनाना बेहद आसान है और इसका स्वाद भी बेहद ही अच्छा होता है। इसलिए आपको इसे एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए।
आवश्यक सामग्री
दूध/क्रीम - 1/2 कप
मिल्क पाउडर - 2 कप
नारियल - 1/2 कप (कसा हुआ)
घी/मक्खन - 1/4 कप
चीनी पाउडर - 1/2 कप
इलायची पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
गार्निश के लिए सामग्री
- केसर के धागे
- सूखे मेवे (कटे हुए)
बनाने की विधि
- सब से पहले एक बाउल लेकर इसमें नारियल, दूध पाउडर, चीनी पाउडर डालकर आटे की तरह गूंथ लें।
- पैन में घी गर्म करें और उसके बाद इसमें आपको नारियल का मिश्रण डाल कर मिलाना है।
- इसके बाद आपको इसमें क्रीम डालकर गैस की धीमी आंच पर अच्छे से चलाते हुए 7-8 मिनट तक पकाना है।
- मिक्सचर के दानेदार होने पर इसे ठंडा होने के लिए अलग रखें।
- तैयार मिक्सचर से मुलायम सा आटा गूंथ लें।
- अब हाथों पर थोड़ा घी लगाकर मिक्सचर से आपको गोल आकार के पेड़े तैयार कर लेने हैं।
- इसे केसर, सूखे मेवे और इलायची पाउडर से गार्निश करें।
- लीजिए आपका नारियल मलाई पेड़ा बनकर तैयार है।
.jpg)
