Diwali 2022 : मोहन पाक के साथ मेहमानों का करें मुँह मीठा, बड़ी आसान है रेसिपी
दिवाली का त्यौहार आने वाले हैं और कोई भी त्यौहार मिठाइयों के बिना पूरा नहीं होता है। ऐसे में अगर आप घर पर ही कुछ मीठा बनाने की सोच रहे हैं तो हम आपके लिए मोहन पाक की रेसिपी लेकर आए हैं। आइए जानते हैं इसे आप कैसे बना सकते हैं।
आवश्यक सामग्री
- 1 कप कोकोनट बूरा
- 3/4 कप कंडेंस्ड मिल्क
- 3/4 कप मिल्क
- 2 टीस्पून इलायची पाउडर
- 1 टेबलस्पून शुगर
- 1/2 टीस्पून रोज़ वॉटर
- 3 टीस्पून देसी घी
- चुटकी भर ऑरेंज कलर
- कुछ चेरी
- 10 काजू
बनाने की विधि
- एक मोटी तली वाले सॉसपैन में दूध को गर्म करें।
- कोकोनट के बुरादे में आपको दूध डालना है। इसे 1 घंटे के लिए सोक होने के लिए रख दें।
- पैन में घी डालें और सोक हुए बुरादे को डालकर करीब 2-3 मिनट के लिए सॉटे करें।
- अब इसमें कंडेंस्ड मिल्क , शुगर और इलायची पाउडर मिलाएं।
- कोकोनट पाक के मिक्सचर के ऊपर जब घी आ जाए, तब आपको इसकी आंच कम कर देनी है। इसके बाद इसके अंदर रोज़ वॉटर, ऑरेंज कलर और बारीक कटे हुए काजू मिलाएं।
- मिक्सचर को ग्रीस की हुई ट्रे या थाली पर निकालें और सेट कर लें।
- कोकोनट मोहन पाक को मनचाहे शेप में काटकर चेरी से गार्निश करें।
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