इस नए तरीके से बनाएँगे चाय तो बढ़ जाएगा स्वाद
चाय दुनिया में और विशेष रूप से भारत में सबसे लोकप्रिय गर्म पेय पदार्थों में से एक है। सुबह एक कप दूध की चाय (चाय) आपको तरोताजा महसूस कराती है और आपको लंबे थकान भरे दिन का सामना करने के लिए ताकत और ऊर्जा देती है। यह दूध या दूध पाउडर के साथ तैयार की जाती है। आज हम आपको चाय बनाने की रेसिपी एक अनोखे तरह से बताने जा रहे हैं जिसे अपनाने से इसका स्वाद बढ़ जाएगा।
सामग्री:
- 2 कप दूध
- 1/2 ″ अदरक का टुकड़ा, कद्दूकस किया हुआ
- 1 इलायची
- 1 लौंग
- 1/2 दालचीनी
- 2 चम्मच चाय पाउडर (चाय पेटी)
- 1/4 कप पानी
- 3 चम्मच चीनी
विधि
1. सबसे पहले इलायची, दालचीनी और लौंग को क्रश करके मोर्टार और मूसल या ग्राइंडर के माध्यम से अच्छे से पीस लें। आप इसे कुचल पाउडर का उपयोग करने के बजाय सूखे चाय मसाला पाउडर का भी उपयोग कर सकते हैं।
2. एक एक पैन में पानी, टी पाउडर, कसा हुआ अदरक, दालचीनी लॉन्ग और चीनी मिला कर मध्यम आंच पर 3-4 मिनट तक उबालें।
3. दूध डालकर 5-6 मिनट या उबाल आने तक उबालें।
4. कप में चाय छलनी रख कर इसे छान लें।
टिप्स:
यदि आप स्ट्रांग चाय पसंद करते हैं, तो अधिक चाय पाउडर मिलाएं और लंबे समय तक उबालें।
सर्विंग आइडियाज: इसे बिस्किट या ड्राई स्नैक्स के साथ सर्व करें। यह दिन के किसी भी समय अच्छा स्वस्थ पेय है।
