प्रेशर कुकर में खाना जल्दी क्यों पकता है, नही जानते कई लोग

लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों जमाना डिजिटल होता जा रहा जिसके साथ साथ आज हमारा किचन भी डिजिटल हो चुका है। हम आपको बता दें कि रसोई घर में भी आज डिजिटल बर्तनों और संसाधनों का उपयोग किया जाने लगा है जिसमें प्रेशर कुकर भी शामिल है। प्रेशर कुकर में खाना बहुत जल्दी पक जाता है जिससे समय के साथ साथ ईंधन की भी बचत होती है। दोस्तों क्या कभी आपने सोचा है कि प्रेशर कुकर में आखिर खाना जल्दी क्यों पक जाता है। जानकारी के लिए हम आपको बता दे कि प्रेशर कूकर में पानी का वाष्पीकरण होने से दाब तथा जल का क्वथनांक बढ़ जाता है, जिसके कारण प्रेशर कुकर के अंदर के तापमान में बढ़ोतरी हो जाती है, जिससे खाना जल्दी पक जाता है।