Food tips - घर पर नवरात्रि में बनाये ये मखाना चाट !
नवरात्र आने ही वाले हैं, उससे पहले लोगों को समझ नहीं आ रहा है कि नौ दिन में क्या खाएंगे और कैसे खा पाएंगे. यदि आप भी ऐसी ही परेशानी में हैं तो आज हम आपको फरियाली चाट के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। हम आपको बताते हैं कि यह फरियाली चाट कैसे बनती है और इसमें क्या लगेगा।
व्रत की चाट बनाने की सामग्री-
3 कप मखाना
-2 चम्मच देसी घी
-1 छोटा चम्मच नींबू का रस
- लाल मिर्च पाउडर
-3 बड़े चम्मच मूंगफली
-1 टमाटर बारीक कटा हुआ
-2 चम्मच हरी चटनी
-1 छोटा चम्मच इमली की चटनी
-1 खीरा बारीक कटा हुआ
-1/2 सेब कटा हुआ
- सेंधा नमक स्वादानुसार.
फरियाली चाट बनाने की विधि- इस चाट को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करें और उसमें सेंधा नमक डालकर मखाने तल लें. - इसके बाद जब मखाना क्रिस्पी हो जाए तो इसे आंच से उतार लें. अब इस तले हुए मखाने में भुनी हुई मूंगफली, कटे टमाटर, हरी मिर्च डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. - जिसके बाद इस मिश्रण में हरी चटनी, लाल चटनी, कटे हुए खीरा, सेब डालकर अच्छी तरह मिला लें. वैसे आप चाहें तो इसमें अपने पसंदीदा फल जैसे अनार के दाने और अंगूर भी डाल सकते हैं। अपनी स्वादिष्ट चटपटी मखाना चाट चाट, अब इसे खाइए और सबको खिलाइए.
