Food tips - गर्मियों में बनाये ये स्वादिष्ट पान ठंडाई, यहाँ जाने रेसिपी
गर आपको गर्मियों में पसीना ज्यादा आता है और गर्मी में ठंडा पीने का मन करता है। तो आप पान ठंडाई बना सकते हैं. अगर आप पान खाने के शौकीन हैं तो आपको पान ठंडाई बेहद पसंद आने वाली है। इसे बनाना बहुत ही आसान है और पान ठंडाई पीने के बाद आपको ठंडक और ठंडक का एहसास होने वाला है. तो आज हम आपको पान ठंडाई बनाने की विधि बताते हैं।
पान ठंडाई बनाने के लिए सामग्री-
2 पान के पत्ते
आधा कटोरी पिस्ता
4-5 हरी इलायची
2 बड़े चम्मच सौंफ
2 कप दूध
2 बड़े चम्मच चीनी
पान ठंडाई बनाने की विधि- सबसे पहले मिक्सर जार में पान के पत्ते, सौंफ, पिस्ता, इलायची, चीनी और आधा कप दूध डालकर अच्छी तरह पीस लें. इसके बाद बचा हुआ दूध डालकर एक बार फिर से ब्लेंडर में पीस लें। अब सौंफ के छिलके निकालने के लिए आप चाहें तो ठंड को छान भी सकते हैं. आप चाहें तो बिना किसी शेड के सर्व कर सकते हैं. लीजिए स्वादिष्ट तवा ठंडाई बनकर तैयार है. आप गिलास में ठंडा करके बर्फ डालकर सर्व करें.
