Patta gobi pakora recipe: घर पर ऐसे बनाएं टेस्टी और जायकेदार पत्ता गोभी के पकोड़े, स्वाद ऐसा की उंगली चाटते रहे जाएंगे
लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों पत्ता गोभी की सब्जी को देखते ही लगभग सभी लोगों के नाक चड़ने लगते हैं, क्योंकि पत्ता गोभी की सब्जी खाना लोगों को बिल्कुल भी रास नहीं आता है। दोस्तों आज हम आपको पत्ता गोभी के टेस्ट पकोड़े बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जो आपका स्वाद बिल्कुल ही बदल कर रख देंगे और आप पत्ता गोभी खाना पसंद करने लगेंगे। आइए दोस्तों जानते हैं इस रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
2 कप बेसन ,2 कप प्याज कटी हुई ,2 कप पत्तागोभी कटी हुई ,2 बड़ा चम्मच हरा धनिया ,2 छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर ,1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला ,1/2 छोटा चम्मच अजवाइन ,2 छोटा चम्मच चाट मसाला ,1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ,आधा छोटा चम्मच बेकिंग सोडा ,1/2 छोटा चम्मच हींग,स्वादानुसार नमक,जरूरत के अनुसार तेल।
रेसिपी
दोस्तों घर पर पत्ता गोभी के टेस्टी और जायकेदार पकोड़े बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बर्तन में पत्तागोभी,बेसन, प्याज, हरा धनिया और बेकिंग सोडा को छोड़कर बाकी सभी मसाले और पानी डालकर पकोड़े का घोल तैयार कर ले। अब एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें और पकोड़े के गोल में ब्रेकिंग सोडा डालकर अच्छे से पूरे मिश्रण के पकोड़े तल लें। लो दोस्तों तैयार है आपके टेस्टी और जायकेदार पत्तागोभी के पकौड़े। अब आप इसे टमैटो केचप या अपनी मनपसंद चटनी के साथ घर वालों को सर्व कर सकते हैं।
