Recipe: घर पर ऐसे बनाएं लजीज दाल की कचौड़ी, भूल जाएंगे मार्केट का टेस्ट

लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों मार्केट में दाल की कचौड़ी लगभग सभी लोगों ने खाई होगी जो बेहतरीन और गजब का स्वाद देती है। लगभग सभी लोग यही चाहते हैं कि मार्केट की जैसी दाल की कचौड़ी घर पर भी बनाकर खाई जा सके, हालांकि काफी कोशिश के बाद भी वह घर पर मार्केट जैसी दाल की कचौड़ी नहीं बना पाते हैं। आज हम आपको घर पर मार्केट जैसे स्वादिष्ट कचौड़ी बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। दोस्तों घर पर मार्केट जैसे स्वादिष्ट और लजीज दाल की कचौड़ी बनाने के सबसे पहले आप जरूरत के अनुसार पीली दाल पीस ले। अब आप कढ़ाही में तेल गर्म करके इसमें जीरा, हरी मिर्च, दाल, अदरक, हींग, स्वादानुसार मिर्च पाउडर, सेव और पानी डालकर अच्छी तरह से पकाकर गैस बंद कर दे। अब आप कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर और स्वाद अनुसार नमक मिलाकर आटा गूंथ लें और कचौड़ी के आकार में बेलकर कचौड़ी का मसाला भर के हल्का सुनहरा होने तक गर्म तेल में तल ले। दोस्तों तैयार है आपकी मार्केट जैसी स्वादिष्ट दाल की कचौड़ी। अब आप इसे गरमा गरम ही हरी चटनी या टोमेटो केचप के साथ परोस सकते हैं।