Recipe: ऐसे बनाए स्वादिष्ट और सेहतमंद साबूदाना वड़ा, टेस्ट के साथ हेल्थ को मिलेंगे फायदे

लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों साबूदाना में कई पोषक तत्व होते हैं जो हमारी सेहत के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। भारतीय घरों में साबूदाने से खीर के साथ-साथ और भी कई तरह के व्यंजन बनाकर खाए जाते हैं। आज हम आपको साबूदाना वड़ा बनाने की रेसिपी बताने जा रहे है, जिसकी सहायता से आप घर पर स्वादिष्ट और लजीज साबूदाना वड़ा बना कर खा सकते हैं। घर पर साबूदाना वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले आप साबूदाना को धोकर करीब 2 घंटे के लिए भिगोकर बाहर निकाल ले। अब आप एक बर्तन में एक उबले हुये आलू को कद्दूकस करके इसमें साबूदाना, हरा धनिया, नींबू का रस, चीनी,दरदरी कुटी मूंगफली, हरी मिर्च, अदरक, तिल और स्वाद अनुसार सेंधा नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स करके छोटी-छोटी टिकियां बना ले। अब आप एक पैन में तेल गर्म करके साबूदाने की टिकियां को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर ले और गरमा गरम ही टमैटो केचप या मनपसंद चटनी के साथ परोसें। बता दें कि यह लजीज साबूदाना वड़ा आपको बेहतरीन स्वाद के साथ-साथ कई सेहतमंद फायदे भी प्रदान करेगा।