Food tips : आज घर पर बनाएं चिली चीज़ रोल्स, रेसिपी है बहुत आसान !
चिली पनीर रोल्स को भारतीय इसे स्टार्टर या नाश्ते के रूप में खाते हैं। स्वादिष्ट होने के कारण बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं। इसी तरह चिली पनीर रोल्स भी लोगों को खूब पसंद आ रहे हैं. अब आज हम आपको चिली पनीर रोल्स बनाने की विधि बताने जा रहे हैं. हां, और आपको सामग्री से थोड़ी अधिक मेहनत करनी चाहिए। अब हम आपको चिली चीज़ रोल बनाने की विधि बताते हैं।
सामग्री-
300 ग्राम पनीर के टुकड़े
3 हरी मिर्च (लंबी कटी हुई)
5-6 लहसुन
अदरक
1 शिमला मिर्च (टुकड़ों में)
2 कटा हुआ प्याज
1 छोटा चम्मच मैदा
1 छोटा चम्मच मक्के का आटा
2 चम्मच सोया सॉस
1 छोटा चम्मच चिली सॉस
थोड़ा केचप
थोड़ा तेल
नमक स्वादअनुसार
रोल की सामग्री हैं:
मैदा
गेहूं का आटा
नमक
दूध
ऐसे बनाएं रोल - बता दे की, बैटर तैयार करने के लिए सबसे पहले पनीर के टुकड़ों को एक बर्तन में लें और उसमें मैदा, कॉर्न फ्लोर, नमक, पानी डालें. इसे मैरिनेट होने दें। अब एक कड़ाही में तेल लें और उसमें मेरिनेट किए पनीर के टुकड़े फ्राई करें। फिर एक कड़ाही में तेल गर्म करें। अदरक, लहसुन और प्याज डालें। अब इसमें शिमला मिर्च डालें।
सारे मसाले भी डाल दें। फिर चिली, सोया और टोमैटो सॉस डालकर पकाएं। अब बैटर तैयार होने पर आटा गूंथ कर पतली रोटियां बनाकर बेक कर लें. अंत में बैटर को रोटियों पर फैलाएं और आप चाहें तो इसमें मेयोनेज़ भी मिला सकते हैं। अब इसे रोल ऑफ कर दें। तो लीजिए आपका चिली पनीर रोल तैयार है।
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