सर्दियों में अक्सर हम ऐसी चीज खाना चाहते हैं, जिससे शरीर में थोड़ी गर्माहट हो जाए ऐसे में सूप का ऑप्शन बहुत बेस्ट है, स्वाद और पोषण से भरपूर सूप का सेवन वजन घटाने के लिए एक अच्छा आहार है। अगर आप वजन घटाने चाहते हैं तो रात में हल्के भोजन के रूप में एक कटोरा सूप ले सकते हैं। प्रोटीन से भरपूर मसूर दाल में कई पोषक तत्व होते हैं। आप इस दाल के सूप को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।


सामग्री:

मसूर दाल- 1 कप

पालक- 1 कप

मक्खन- 1 चम्मच

नमक- 1 चम्मच

काला नमक- स्वादानुसार

नीबू का रस- स्वादानुसार

काली मिर्च- स्वादानुसार

तैयारी:

दाल और पालक को अच्छे से धो लें. कृपया ध्यान दें: धोने से पहले पालक को कभी भी न काटें, क्योंकि इससे पानी में घुलनशील विटामिन की कमी हो सकती है.

प्रेशर कुकर में दाल और पालक डालें.

नमक और एक कप पानी डालें और ढक्कन बंद कर दें. दो सीटी लगाएं.

इसे एक सर्विंग बाउल में डालें और इसमें मक्खन, काली मिर्च, काला नमक और नीबू का रस मिलाएं.

सूप को गर्म गर्म सर्व करें और अपने आप को पोषण से भरपूर डिनर दें.

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