lauki ka halwa recipe: जब हो कुछ मीठा खाने का मन तो जरुर बनाये लौकी का हलवा, नोट करे रेसिपी
मीठा यदि घर में बनाया जाए तो अलग ही मजा आता है, इस बार रूटीन से हटकर कुछ नया ट्राई करने के लिए आज हम आपको लौकी के हलवा की रेसिपी लाये है ये बनाने में आसान और खाने में बेहद टेस्टी होते है।
सामग्रीः
250 ग्राम लौकी
2 टेबलस्पून घी
90 ग्राम शक्कर
250 मि.ली. दूध
50 ग्राम मावा
1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
1 टेबलस्पून भुनी हुई चिरौंजी
विधिः
दूधी को कद्दूकस कर लें.
एक पैन में घी गरम करें.
दूधी डालकर पानी सूखने तक उसे लगातार भूनते रहें.
दूध डालें और दूध सूखने तक चलाते रहें.
शक्कर, इलायची पाउडर व मावा डालकर 10 मिनट तक भूनें.
भुनी हुई चिरौंजी डालें और आंच पर से उतार लें.
गरम-गरम सर्व करें.
