Food tips जानिए, मशरूम के स्वादिष्ट पकोड़े बनानी की रेसिपी
आज कल लोग पकौड़े बहुत पसंद करते हैं. आलू, प्याज, पालक और पत्ता गोभी जैसे सब्जी के पकोड़े ज्यादातर लोग खाना पसंद करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि मशरूम से भी बड़े स्वादिष्ट पकोड़े बनाए जा सकते हैं. हाँ, और उनका स्वाद बहुत अच्छा है। मशरूम से जुड़े कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यदि आप पकोड़े बनाकर खाएंगे तो आपको कई फायदे हो सकते हैं. तो आइए हम आपको बताते हैं कि कैसे बनाते हैं मशरूम के स्वादिष्ट पकोड़े.
स्वादिष्ट मशरूम पकोड़े बनाने की सामग्री-
400 ग्राम मशरूम कटा हुआ
मक्के का आटा
4 बड़े चम्मच बेसन
स्वादानुसार नमक
चिली फ्लेक्स, ओरिगैनो सीज़निंग
चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर
शोधित आटा
तेल
हरा धनिया कटा हुआ
स्वादिष्ट मशरूम पकोड़े बनाने की विधि - सबसे पहले एक कुकर में पानी लें और उसमें कटे हुए मशरूम डालकर उबाल लें. - अब 7 से 8 सीटी आने के बाद कुकर गैस बंद कर दें. इसे पानी से निकाल कर एक प्लेट में रख लें। अब एक बर्तन लें और उसमें उबले हुए मशरूम डालें। फिर इसमें स्वादानुसार नमक मिलाएं। कॉर्नफ्लोर, मसाले और अजवायन का मसाला भी डालें। अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें मशरूम तलें। तो लीजिए आपके मशरूम पकोड़े कुछ ही मिनट में बनकर तैयार हो जाते हैं.
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