Food tips - जानिए, अचारी पनीर पराठा बनाने की रेसिपी
स्वादिष्ट पराठा रेसिपी आपके परिवार का दिल जीत लेगी चाहे आप इसे नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए परोसें। खाने की गर्मी को दूर करने के लिए आप इसे दही के साथ भी परोस सकते हैं।
अचारी पनीर पराठा की सामग्री
-1 कप गेहूं का आटा
- आटा गूंथने के लिए पानी
-1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अदरक
-1 बड़ा चम्मच लहसुन
-1/2 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
-2 टेबल स्पून अचार नमक स्वादानुसार
प्रक्रिया :
1. शुरू करने के लिए, आटा बनाने के लिए पानी के साथ थोड़ा आटा गूंध लें।
2. थोडा़ सा पनीर कद्दूकस कर लें और उसमें कीमा बनाया हुआ अदरक, लहसुन, एक चम्मच मिश्रित आचार और स्वादानुसार नमक मिला लें।
3. सभी फ्लेवर के मिलने तक अच्छी तरह मिलाएं।
4. अब आटे को फैलाएं और स्टफिंग को परतों के बीच सेंक लें.
5. आटे को बंद करके फिर से बेल लें।
6. एक पैन गरम करें और अपने अचारी पनीर पराठे को मध्यम से तेज आंच पर तब तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट क्रिस्पी न हो जाए।
