भीगे हुए बादाम का सेवन ज्यादातर लोग करते हैं। जानें बादाम को भिगोकर क्यों खाया जाता है। जानिए सूखे बादाम क्यों नहीं खाते हैं।
दरअसल, छिलके वाले बादाम खाने से उतना फायदा नहीं होता, जितना कि छिले हुए बादाम खाने से होता है।इसका मुख्य कारण यह है कि छिलके वाले बादाम पोषण में बाधा डालते हैं।
अगर आप सूखे बादाम खाते हैं, तो उन्हें छीलना संभव नहीं है। पानी में भिगोने से उन्हें छीलना आसान हो जाता है। ऐसे में आपको बादाम का पूरा पोषण नहीं मिल पाता है।
यहाँ 5 लाभ हैं।

1 भीगे हुए बादाम खाने से पाचन क्रिया भी संतुलित रहती है।
2 वे एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो जीवन भर चलते हैं
नियंत्रण।

3 बादाम के सेवन से रक्त में अल्फाल टोकोफेरॉल की मात्रा बढ़ जाती है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करता है।

4 भीगे हुए बादाम खाने से अच्छा कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है।

5 ये फोलिक एसिड से भरपूर होते हैं, जो गर्भावस्था के दौरान बच्चे के मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के विकास में मदद करते हैं।

बादाम किसी को नहीं खाना चाहिए।
जैसा कि ऊपर लेख में बताया गया है कि बादाम खाने के कई फायदे होते हैं। यह सच है लेकिन यह सभी लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है।कुछ लोग ऐसे भी हैं जिनके लिए बादाम खाने से उनकी सेहत को नुकसान हो सकता है। आइए जानें उन लोगों के बारे में जिन्हें बादाम खाने से बचना चाहिए-

1 हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को बादाम के सेवन से बचना चाहिए क्योंकि इन लोगों को ब्लड प्रेशर की दवा नियमित लेनी होती है। इन दवाओं के साथ बादाम खाने से आपकी सेहत को नुकसान हो सकता है।

2 जिन लोगों को किडनी स्टोन या गॉल ब्लैडर की समस्या है उन्हें भी बादाम नहीं खाना चाहिए।

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अगर किसी को पाचन संबंधी समस्या हो रही है तो उसे भी बादाम खाने से बचना चाहिए क्योंकि बादाम में काफी मात्रा में फाइबर होता है जो आपकी परेशानी को और बढ़ा सकता है।

4 अगर कोई व्यक्ति एंटीबायोटिक्स ले रहा है तो उसे भी बादाम खाना बंद कर देना चाहिए। बादाम में मैग्नीशियम की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर पर दवाओं के प्रभाव को प्रभावित कर सकता है।
5 मोटे लोगों को बादाम नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इनमें बहुत अधिक कैलोरी और फैट होता है, जो वजन बढ़ाने में मदद करता है।

6 जो लोग एसिडिटी से पीड़ित हैं उन्हें भी बादाम का सेवन नहीं करना चाहिए।

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