Food recipe: सिंपल समोसे की जगह इस बार ट्राई करें सब्जी वाला समोसा

लाइफस्टाइल डेस्क। अधिकतर लोग बाजार में मिलने वाले समोसे का स्वाद लेना पसंद करते हैं जो आलू मटर से तैयार किया जाता है। दोस्तों आज हम आपको सब्जी वाला समोसा बनाने की रेसिपी बताने जा रहे है, जिसकी सहायता से आप घर पर ही स्वादिष्ट और लजीज सब्जी वाला समोसा बनाकर खा सकते हैं और घर वालों को भी खिला सकते हैं। दोस्तों घर पर स्वादिष्ट सब्जी वाला समोसा बनाने के लिए सबसे पहले आप समोसे का मसाला तैयार करने के लिए एक पैन में तेल गर्म करके प्याज, लहसुन, सूखे मसाले और अपनी मनपसंद की सब्जियां डालकर 30 मिनट तक भूनकर ठंडा कर ले। आप आप मैदे में तेल, पानी और स्वादानुसार नमक मिलाकर आटा गूंथकर छोटी छोटी लोई को बेलकर त्रिकोण आकार में बेल लें। अब आप इसमें समोसे के मसाले को थोड़ा-थोड़ा भर कर किनारों को दबाते हुए पूरे आटे से इसी तरह समोसे तैयार कर ले। अब आप एक कढ़ाई में तेल गर्म करके सभी समोसों को हल्का सुनहरा होने तक तल लें। लो दोस्तों तैयार है आपके स्वादिष्ट और मसालेदार सब्जी वाला समोसा। अब आप इन्हें मनपसंद चटनी या टोमैटो सॉस के साथ परोसें।