Paneer samosa recipe: आलू की जगह इस बार ट्राई करें यह लजीज पनीर समोसा रेसिपी

लाइफस्टाइल डेस्क। लगभग सभी भारतीय लोगों को समोसा खाना काफी पसंद है। अधिकतर लोग मार्केट में समोसा खरीद कर खाते हैं। कई लोग घर पर भी समोसा बनाते हैं जिसे बनाने में आलू का इस्तेमाल करते हैं। दोस्तों आप आलू की जगह पनीर का समोसा भी बना कर खा सकते हैं, हालांकि अधिकतर लोगों को पनीर समोसा बनाने की रेसिपी के बारे में पता नहीं होता है। आज हम आपको पनीर समोसा बनाने की रेसिपी के बारे में बताने है रहे है, जिसकी सहायता से आप घर पर लजीज और मसालेदार पनीर समोसा बनाकर खा सकते हैं। घर पर इस बार पनीर समोसा बनाने के लिए सबसे पहले आप मैदा, देसी घी, थोड़ा नमक, अजवायन और पानी डालकर हुए सख्त आटा गूंथ लें। अब आप कद्दूकस किया हुआ पनीर,धनिया पाउडर, गरम मसाला, मटर, प्याज, हरी मिर्च और नमक डालकर समोसे का मसाला तैयार कर ले। अब आप आटे से समोसे का आकार बनाकर उसमें समोसे का मसाला अच्छे से भर कर गरम तेल में सुनहरा होने तक फ्राई कर ले। दोस्तों इसी तरह सभी समोसो को फ्राई करके आप टोमेटो केचप या मनपसंद चटनी के साथ परोस सकते हैं।