नए साल के जश्न में अपने दोस्तों के लिए ऐसे बनाये चीज गार्लिक ब्रेड ,वो भी बिना ओवन के
न्यू सेलेब्रेशन में अगर आप कुछ अलग है खास बनाना चाहते हैं और आपके पास ओवन या माइक्रोवेव नहीं है तो बिना इसके भी आप गार्लिक चीज गार्लिक ब्रेड बना सकते हैं आज हम आपको तवे पर चीज गार्लिक ब्रेड बनाने की रेसिपी बताते हैं।
बनाने की विधि :इसके लिए आप सबसे पहले कढ़ाई रखें उसमें दो चम्मच मक्खन डाले और पिघलने के बाद मैदा डालकर चलाते हुए सुनहरा भून लें अब इसमें दूध डालने और हल्के हाथ से चलाते रहना है ताकि कि आटे में गांठ ना पड़ जाए जैसे ही आटे में बुलबुले उठने लगे तो उसमें कटी हुई सब्जियां डाल ले और मिक्स करके पकाएं इसके बाद इसमें नमक और एक चुटकी काली मिर्च पाउडर डालें और 3 मिनट तक पकाएं।
ब्रेड पर लगाने के लिए पेस्ट तैयार हो चुका है अब ब्रेड के टुकड़ों से मक्खन ,लहसुन का पेस्ट ,तैयार किया हुआ मिश्रण ,चिल्ली फ्लेक्स ,काली मिर्च और ऑरिगेनो छिड़के और चीज कद्दूकस कर लें सभी प्रोसेस से ब्रेड तैयार कर लें इसके बाद धीमी आंच पर तवे पर तेल लगाएं और ब्रेड स्लाइस रख दे दो मिनट तक ढक कर रख दे और प्लेट में चीज गार्लिक ब्रेड निकालकर सबको सर्व करे।
