Food tips - गर्मियों में दही चना चाट सभी को आएगी पसंद, ऐसे बनाएं
चाट काफी लोकप्रिय है और इसे खाना हर कोई पसंद करता है. सभी को चाट का स्वाद पसंद होता है और चाट सभी को पसंद होती है. चाट को कई तरह से बनाया जा सकता है. यदि आपको भी चाट पसंद है तो आज आप दही चना चाट बना सकते हैं. बता दे की,यह गर्मी के दिनों में बनाने के लिए एकदम सही है। यदि आप चाट खाने के शौकीन हैं तो आज ही इस चटपटी और चटपटी चाट को ट्राई करें.
दही चना चाट की सामग्री-
1 कप छोले उबले हुए
1 बड़ा आलू उबले हुए क्यूब्स में कटा हुआ
1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
1 टमाटर, बारीक कटा हुआ
1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
2 टेबल-स्पून हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
2 कप दही
1 छोटा चम्मच चिल्ली फ्लैक्स
1 छोटा चम्मच भुना जीरा
स्वादानुसार काला नमक
नमक स्वादअनुसार
1 छोटा चम्मच चाट मसाला
1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
2 बड़े चम्मच हरी चटनी
3 बड़े चम्मच इमली की चटनी
4-5 पापड़ी
दही चना चाट बनाने की विधि- इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में उबले हुए चने लें और उस पर कटा हुआ प्याज, टमाटर, आलू, हरी मिर्च और हरा धनिया डाल दें. अब इसमें चिल्ली फ्लैक्स, जीरा पाउडर, काला नमक, सफेद नमक और चाट मसाला डालें। इसी के साथ हरी और मीठी चटनी डालकर सारी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. - जिसके बाद दही डालें, पापड़ी को मसल कर ऊपर से डाल दें, अब हरे धनिये से सजाकर सर्व करें.
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