मनुष्य की पांच इंद्रियों में से एक सबसे महत्वपूर्ण है। आंखों के माध्यम से जीवन का अनुभव किया जा सकता है। आंखों की समस्याएं बढ़ती उम्र और आंखों में खिंचाव और तनाव का परिणाम हैं। इसलिए इसे व्यक्ति की जीवनशैली से काफी करीबी माना जाता है। एक स्वस्थ जीवन शैली आंखों की समस्याओं के जोखिम को कम कर सकती है। आंखों की सेहत के लिए कुछ पोषक तत्व बहुत फायदेमंद हो सकते हैं। यह आंखों को हानिकारक प्रकाश से बचाएगा और उम्र से संबंधित बीमारी के विकास को रोकने में भी मदद करेगा।

यहां 5 पोषक तत्व हैं जो आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और क्षति को रोकने के लिए आवश्यक हैं। डॉक्टर ने कहा कि विटामिन ई की कमी से दृष्टि, अंधापन या मोतियाबिंद हो सकता है। आंखों की क्षति को रोकने के लिए विटामिन ई से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना महत्वपूर्ण है। बादाम, अखरोट, मूंगफली, सूरजमुखी के बीज, अलसी के तेल, पालक, ब्रोकोली, झींगा और जैतून का तेल विटामिन ई के कुछ बेहतरीन स्रोत हैं। विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट है जो आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। विटामिन सी के पर्याप्त सेवन से मोतियाबिंद को रोका जा सकता है।

विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों में ब्रोकली, स्प्राउट्स, काली मिर्च, पत्तेदार हरी सब्जियां, खट्टे फल और अमरूद शामिल हैं। ओमेगा -3 फैटी एसिड वयस्कों को मैक्यूलर डीजनरेशन और ड्राई आई सिंड्रोम से बचा सकता है। मैक्यूलर जेनरेशन आंखों की समस्याओं में से एक है।

जिसमें किसी व्यक्ति की दृष्टि धुंधली या कम हो गई हो। तो ड्राई आई सिंड्रोम यानी आंखों में सूखापन एक ऐसी स्थिति है जिसमें किसी व्यक्ति की आंखों में आंसू की पर्याप्त गुणवत्ता नहीं बन पाती है और इससे आंखों के लचीलेपन का नुकसान होता है। मछली, टूना, नट और बीज, पौधे के तेल जैसे अलसी का तेल, कैनोला तेल आदि में ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं। विटामिन ए फैट एक घुलनशील विटामिन है जो कुछ खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है। यह प्रोविटामिन में पाया जाता है और आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। विटामिन ए को रेटिनॉल भी कहा जाता है।

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