इन कुकिंग ऑयल में बना खाना खायेंगे तो बचे रहेंगे अनेकों बिमारियों से, मिलेगी दोगुनी एनर्जी
खाना के हेल्दी होने के साथ ही साथ स्वादिष्ट होना भी जरूरी होता है, लेकिन अमूमन लोग स्वाद के चक्कर में हेल्थ पे ध्यान नहीं दे पाते हैं. खान आप क्या बना रहे हैं और किस तेल में बना रहे हैं इसका भी आपकी सेहत पे काफी प्रभाव पड़ता है, आज हम आपको कुछ ऐसे ही कुकिंग ऑयल के बारे में बताने जा रहे हैं जिनका इस्तेमाल अगर आप खाना पकाने में करें तो इससे आपको खाने का स्वाद तो मिलेगा ही साथ ही साथ आपकी सेहत पर भी इसका कोई बुरा असर नहीं पड़ेगा . तो आईये आपको बताते हैं की आखिर कौन से हैं ये तेल जिनमे खाना पकाना आपकी सेहत के लिए हो सकता है काफी फायदेमंद.
नारियल का तेल
नारियल के तेल में विशेष रूप से खाना हमारे यहाँ साउथ इंडिया में ही पकाया जाता है, लेकिन आपको बता दें की यदि आप इस तेल में खाना वैसे भी आम तौर पर बनाते हैं तो इससे भी आपकी सेहत को काफी फायदा पहुँचता है और आमतौर पर होने वाले बीमारियों से भी बचे रहते हैं. बता दें की नारियल के तेल में पोटासियम, कैल्सियम, फाइबर के साथ ही विटामिन ए, विटामिन बी और विटामिन सी में अत्यधिक मात्रा में पाया जाता है जो आपकी सेहत के लिए बेहद अच्छा माना जाता है. वैसे लोगों के लिए नारियल के तेल में बना खाना बेहद फायदेमंद होता है जिन्हें हार्ट प्रॉब्लम, डायबिटीज और ब्लड प्रेसर की समस्या होती है.
ऑलिव ऑयल
ऑलिव ऑयल में बना खाना भी आपकी सेहत के काफी लाभदायक माना जाता है. बता दें की ऑलिव ऑयल यानि की जैतून के तेल में बना खाना आपको सभी तरह की दिल की बीमारियों से बचा कर रखता है. जैतून के तेल में काफी मात्रा में ओमेगा थ्री फैटी एसिड पाया जाता है जो की हार्ट से जुड़ी सभी समस्याओं से आपको निजात दिलाता है. इसके आलवा ये आपके कोलेस्ट्रोल को भी कण्ट्रोल में रखता है और हार्ट अटैक की संभावना को भी शुन्य कर देता है. जैतून के तेल में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा काफी होती है जो की आपको जवां बनाये रखने में भी किसी रामबाण की तरह काम करता है.
तिल का तेल
तिल के तेल में भी बना खाना आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. बता दें की तिल के तेल में प्रचुर मात्रा में कैल्सियम, पोटासियम, मेगनीसियम पाया जाता है जो की आपकी सेहत के लिए एक रामबाण की तरह काम करता है. ये शारीर में कोलेस्ट्रोल की मात्रा को तो कण्ट्रोल में रखता ही है साथ ही साथ हार्ट प्रॉब्लम और डायबिटीज के रोकथाम में भी काफी सहायक साबित होता है.
मूंगफली का तेल
मूंगफली के तेल का इस्तेमाल यदि आप खाना पकाने में करते हैं तो इससे भी आप काफी हद तक खुद को स्वस्थ्य बनाये रख सकते हैं. बता दें की मूंगफली के तेल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एचडएल की मात्रा कोलेस्ट्रोल लेवल को कम करने में काफी सहायक होता है इसलिए अगर आप मूंगफली के तेल में बना खाना खाते हैं तो इससे आपका हार्ट हमेशा हेल्दी रहेगा और आप और भी कई प्रकार के बीमारियों से खुद को बचा सकेंगे.
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