Health Tips - अगर आपको भी पालक पसंद है तो पहले पढ़ लें खाने के नुकसान
सभी के लिए हरी सब्जियां जरूरी मानी जाती हैं और इस लिस्ट में नंबर एक पर पालक का है। हर किसी की डाइट का पालक अहम हिस्सा होता है। पालक प्रोटीन के साथ-साथ आयरन, जिंक और कॉपर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। बहुत अधिक पालक खाने से आपकी सेहत को भी नुकसान हो सकता है। आपकी जानकारी के लिए बता दे की, लोग कई बार अधिक पोषक तत्व लेने के लालच में किसी भी चीज का ज्यादा सेवन कर लेते हैं। कुछ हद तक हर चीज सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है और पालक भी ऐसा ही है। पालक का ज्यादा सेवन करने से आपके शरीर को फायदे की जगह नुकसान उठाना पड़ सकता है. आज हम आपको अधिक पालक खाने के नुकसान बताते हैं।
हो सकती है किडनी स्टोन- पालक में पोषक तत्वों से भरपूर होने के साथ-साथ ऑक्सालिक एसिड भी बड़ी मात्रा में मौजूद होता है। बहुत अधिक पालक खाने से शरीर में कैल्शियम-ऑक्सालेट का निर्माण हो सकता है, जिससे गुर्दे में पथरी हो सकती है।
बच्चों के लिए हानिकारक - बहुत अधिक पालक खाना बच्चों के लिए हानिकारक हो सकता है। पालक में नाइट्रेट होते हैं, जो आमतौर पर मानव पाचन तंत्र को प्रभावित नहीं करते हैं। मगर यह बच्चों की सेहत के लिए ठीक नहीं है।
दवाओं से एलर्जी- मधुमेह की दवा लेने वाले लोगों के लिए बहुत अधिक पालक का सेवन करना खतरनाक हो सकता है। पालक में विटामिन 'के' प्रचुर मात्रा में पाया जाता है और यह दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर रक्त के थक्के बना सकता है। मधुमेह की दवा रक्तचाप को कम करती है और पालक में मौजूद विटामिन 'के' दवा के साथ मिलाकर रक्तचाप को काफी कम कर सकती है।
पेट दर्द- आपकी जानकारी के लिए बता दे की,पालक में पोषक तत्वों से भरपूर होने के साथ-साथ फाइबर भी बड़ी मात्रा में मौजूद होता है। ज्यादा पालक खाने से शरीर में फाइबर की मात्रा बढ़ती है। इससे पेट में गैस, एसिडिटी, ऐंठन और सूजन और पेट दर्द की भी समस्या होती है।
