अगर आप भी अंजीर को मानते हैं शाकाहारी, तो पढ़ लें ये खबर
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अंजीर खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। सूखे मेवे के रूप में वर्गीकृत, अंजीर का रोजाना सेवन आंतों, मांसपेशियों को मजबूत कर सकता है और ऊर्जा के स्तर को बढ़ा सकता है। हालांकि, कुछ लोगों के मन में एक सवाल उठता है: क्या अंजीर शाकाहारी है या मांसाहारी? आइए इस बारे में विस्तार से जानें।
अंजीर क्या है?
अंजीर के फल को उगने में ततैया कीट की अहम भूमिका होती है। जब अंजीर शुरू में एक उल्टे फूल के रूप में बनता है, तो मादा ततैया अपने अंडे देने के लिए उसमें प्रवेश करती है। इस प्रक्रिया के दौरान, ततैया के कुछ हिस्से, जैसे उसके पंख और शरीर के छोटे हिस्से, टूट कर फल के अंदर रह सकते हैं। फिर अंजीर बढ़ता है, और ततैया के इन अवशेषों को अपने में समाहित कर लेता है। इस अनूठी प्रक्रिया के कारण, कुछ लोग अंजीर को मांसाहारी मानते हैं।
अंजीर फिकिन नामक एक विशेष एंजाइम का उत्पादन करता है, जो ततैया के अंगों को सोख लेता है। ततैया के अंडे अंजीर के अंदर ही फूटते हैं, लेकिन जब तक फल खाया जाता है, तब तक ततैया पूरी तरह से सड़ चुकी होती है।
विशेषज्ञ की राय
विशेषज्ञ बताते हैं कि अंजीर को केवल इसलिए मांसाहारी माना जाता है क्योंकि यह अपने विकास के लिए ततैया पर निर्भर रहता है। इसका मतलब यह नहीं है कि सभी अंजीर या फल मांसाहारी होते हैं। यह केवल पौधे के प्राकृतिक विकास चक्र का एक हिस्सा है।
एक रिपोर्ट के अनुसार, ततैया अंजीर के उत्पादन में सहायता करते हैं, लेकिन ऐसा कोई पशु संभोग या संपर्क नहीं है जो अंजीर को स्वाभाविक रूप से मांसाहारी बनाता है। विशेषज्ञ आश्वस्त करते हैं कि शाकाहारी लोग बिना किसी चिंता के अंजीर खा सकते हैं, क्योंकि ततैया पूरी तरह से फल के अंदर ही सड़ जाती है।
