Afghani Paneer Tikka recipe: घर पर ऐसे बनाए होटल जैसा अफगानी पनीर टिक्का, नोट करें रेसिपी
लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों लगभग सभी लोगों को मार्केट में मिलने वाले फास्ट फूड काफी पसंद है। हम आपको बता दें कि अधिकतर लोग मार्केट में अलग-अलग फास्ट फूड का सेवन करते हैं, जिनमें अफ़गानी पनीर टिक्का भी एक है। दोस्तों आज हम आपको घर पर ही होटल जैसा टेस्टी अफगानी पनीर टिक्का बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसकी सहायता से आप आसानी से घर पर लजीज अफ़गानी पनीर टिक्का बना कर खा सकते हैं और साथ में अपने घर वालों को भी खिला सकते हैं।
आवश्यक सामग्री
500 ग्राम पनीर,2 चम्मच बटर,1 कप क्रीम,1 चम्मच भीगे हुए काजू,2 चम्मच भीगे हुए खसखस,2 चम्मच भीगे हुए खरबूजे के बीज,1 चम्मच काली मिर्च,5 छोटी इलायची,स्वादनुसार नमक।
रेसिपी
दोस्तों घर पर होटल जैसा टेस्टी और लजीज अफ़गानी पनीर टिक्का बनाने के लिए सबसे पहले आप काजू, खरबूजे के बीज, काली मिर्च और खसखस को मिक्सी में डालकर पेस्ट बना ले और इसमें बटर, क्रीम और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। अब आप पनीर को टुकड़ों में काटकर इस मिश्रण को पनीर पर लगाकर करीब 1 घंटे के लिए रख दे। दोस्तों करीब 1 घंटे बाद आप मेरिनेट पनीर के टुकड़ों को टूथपिक में डालकर गैस पर करीब 15 से 20 मिनट के लिए चारों तरफ से घुमाते हुए सेख लें। लो दोस्तों तैयार आपका होटल जैसा टेस्टी और लजीज अफगानी पनीर टिक्का। अब आप इसे गरमा गरम हरी चटनी या टोमेटो केचप के साथ घर वालों को सर्व कर सकते हैं।
