Health Tips- रोजाना लहसुन खाने के लाभ जानकर हैरान हो जाएंगे आप, ऐसे करें सेवन

अगर आप एक भारतीय तो आपको तो पता ही होगा की एक भारतीय रसोई में विभिन्न प्रकार के मसाले पाए जाते हैं, जो ना केवल आपके खाने के स्वाद को बढ़ाते हैं बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होते हैं, जिनमें लौंग,जीरा, काली मिर्च, हल्दी, लहसुन, अदरक, अजवाइन आदि शामिल हैं। ऐसे में अगर हम बात करें लहसुन की तो यह हमारी रसोई का अहम हिस्सा हैं, जो विभिन्न प्रकार की सब्जियों का स्वाद बढ़ाने का काम करता है, इसके अलावा इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैँ। लहसुन का सेवन - विशेष रूप से खाली पेट - कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। आइए जानें इसके बारे में-

प्रतिरक्षा को बढ़ाता है:

लहसुन में मौजूद एलिसिन श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाता है, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और आपके शरीर को बीमारियों से बचाने में मदद करता है।

हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है:

नियमित लहसुन का सेवन निम्न रक्तचाप और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने से जुड़ा है। इसके सल्फर यौगिक रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं, जिससे हृदय रोगों का खतरा कम होता है।

पाचन स्वास्थ्य को बढ़ाता है:

कच्चा लहसुन खाने से आपके पाचन तंत्र में काफी सुधार हो सकता है। इसके प्रीबायोटिक गुण लाभकारी आंत बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं।

शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है:

लहसुन एक प्राकृतिक डिटॉक्सिफायर के रूप में कार्य करता है, जो विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है। जिससे शरीर से हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालने की इसकी क्षमता बढ़ जाती है।

रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है:

प्रीडायबिटीज या टाइप 2 डायबिटीज वाले व्यक्तियों के लिए, लहसुन स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है।

लहसुन का सेवन कैसे करें

• 2 से 3 लहसुन की कलियों को रात भर पानी में भिगो दें।
• सुबह, भीगी हुई कलियों को एक चम्मच देसी घी में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
• अधिकतम स्वास्थ्य लाभ के लिए इस व्यंजन का सेवन खाली पेट करें।