Health tips: गर्मी में कौन सा प्याज बेहतर है लाल या सफेद, जानिए यहां
हमारे देश में पैदा होनेवाली सफेद प्याज़ और लाल प्याज़ में से बेहतर क्या है,लाल और सफेद प्याज़ में कम कैलोरी होती है। 100 ग्राम कच्चे लाल प्याज में 37 कैलोरी होती हैं, और सफेद प्याज की इतनी ही मात्रा में 42 कैलोरी होती है। इसका मतलब है कि सफेद प्याज में थोड़ी-सी कैलोरी अधिक होती है।
विटामिन सी
लाल प्याद और सफेद प्याज दोनो ही विटामिन सी का अच्छा स्रोत हैं, आप केवल 100 ग्राम प्याज खाकर ही अपने रोज़ाना ज़रूरत का 10 प्रतिशत विटामिन सी प्राप्त कर सकते हैं।
कैल्शियम
लाल रंग की प्याज में कैल्शियम की मात्रा काफी ज़्यादा होती है जबकि दूसरी तरफ सफेद प्याज में कम कैल्शियम होता है।
आयरन
रेड अनियन या लाल प्याज आयरन से भरपूर होती है। जबकि सांबर प्याज या सफेद वाली में प्याज में आयरन कम होता है। प्याज खाने के पूरे फायदे पाने के लिए अपने खाने और सलाद में सफेद प्याज की जगह लाल प्याज खाना शुरु करें और बने थोड़ा और हेल्दी।
