Health Tips- क्या शरीर में हैं खून की कमी, तो आहार में शामिल करे ये चीजें, नस नस में खून दौड़ेगा
दोस्तो आप लोग इस बात से तो अवगत होगें ही कि रक्त हमारे जीवन के लिए बहुत ही आवश्यक हैं, जिसके बिना हम एक सेकंड भी नहीं रह सकते हैं, आपको बता दें कि रक्त चार प्रमुख घटकों से बना होता है: लाल रक्त कोशिकाएँ (RBC), श्वेत रक्त कोशिकाएँ (WBC), प्लेटलेट्स और प्लाज़्मा। इनमें से प्रत्येक हमारे स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, लेकिन यह RBC ही है जिसमें हीमोग्लोबिन होता है, जो फेफड़ों से शरीर के बाकी हिस्सों में ऑक्सीजन के परिवहन के लिए जिम्मेदार अणु है। अगर किसी के शरीर में इसकी कमी हो जाएं तो परेशानी का सबब हो सकता हैं, आइए जानते हैं कैसे आप इस बढ़ा सकता हैं-
रक्त की कमी के कारण
आयरन - हीमोग्लोबिन उत्पादन के लिए आवश्यक।
फोलिक एसिड - लाल रक्त कोशिका निर्माण के लिए महत्वपूर्ण।
विटामिन B12 - लाल रक्त कोशिका उत्पादन और उचित तंत्रिका कार्य के लिए आवश्यक।
कॉपर - आयरन अवशोषण और लाल रक्त कोशिका निर्माण में भूमिका निभाता है।
विटामिन A - आयरन चयापचय और लाल रक्त कोशिका उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण।
रक्त की कमी से निपटने के लिए खाद्य पदार्थ
फल और सब्जियाँ:
चुकंदर: आयरन और फोलिक एसिड से भरपूर।
अनार: आयरन और विटामिन सी से भरपूर।
हरी पत्तेदार सब्जियाँ: केल, पालक, ब्रोकली और मटर आयरन और विटामिन के बेहतरीन स्रोत हैं।
शकरकंद, खुबानी, किशमिश, स्ट्रॉबेरी: ये फल और सब्जियाँ रक्त के स्वास्थ्य के लिए ज़रूरी पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
नट्स और बीज:
बादाम, काजू, पिस्ता: आयरन, कॉपर और विटामिन बी12 से भरपूर।
अंजीर, तिल, अलसी, कद्दू के बीज, भांग के बीज: रक्त उत्पादन के लिए ज़रूरी आयरन और दूसरे खनिज प्रदान करते हैं।
फलियाँ:
मटर, काली बीन्स, सफ़ेद बीन्स, पिंटो बीन्स, दाल, सोयाबीन, टोफू: इनमें फाइबर और आयरन भरपूर मात्रा में होता है, जो रक्त के स्वास्थ्य के लिए ज़रूरी है।
पशु उत्पाद (मांसाहारियों के लिए):
समुद्री भोजन: झींगा मछली, टूना और सैल्मन में आयरन और विटामिन बी12 भरपूर मात्रा में होता है।
मांस: हीम आयरन प्रदान करता है, जिसे शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित किया जाता है।
