Health Tips- क्या शरीर में हो गई हैं विटामिन बी12 की कमी, तो इन वेजिटेरियन चीजों को करें आहार में शामिल
दोस्तो हमारे शरीर को स्वस्थ बनाए रखने के लिए हमें अपनी जीवनशैली और खान पान पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती हैं, लेकिन आजकल लोग इतनी भागदौड़ में अटक गए हैं ना कि इन पर ध्यान नहीं दे पाते हैं, जिसकी वजह स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो जाती हैं, शरीर को विभिन्न प्रकार के विटामिन्स की जरूरत होती हैं, ऐसे में बात करें विटामिन बी12 की तो यह स्वास्थ्य के ले महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं, अगर आपको इसकी पूर्ती करनी हैं, तो इन वेजिटेरियन खाद्य पदार्थों को आहार में करे शामिल-
1. डेयरी उत्पाद
डेयरी उत्पाद विटामिन बी12 से भरपूर होते हैं, जो उन्हें शाकाहारियों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाते हैं। यहाँ उनके बी12 सामग्री का विवरण दिया गया है:
दूध: एक गिलास (250 मिली) में लगभग 1 माइक्रोग्राम विटामिन बी12 होता है।
दही: एक कटोरी (150 ग्राम) में लगभग 0.8 माइक्रोग्राम विटामिन बी12 होता है।
पनीर: 100 ग्राम पनीर में लगभग 0.5 माइक्रोग्राम विटामिन बी12 होता है।
छाछ: एक गिलास (250 मिली) में लगभग 0.4 माइक्रोग्राम विटामिन बी12 होता है।
2. पनीर
पनीर न केवल प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है, बल्कि विटामिन बी12 की भी अच्छी मात्रा प्रदान करता है। 100 ग्राम पनीर खाने से इस आवश्यक विटामिन के लगभग 0.5 माइक्रोग्राम मिलते हैं
3. सोया दूध
है। फोर्टिफाइड सोया दूध के एक कप (240 मिली) में लगभग 2.4 माइक्रोग्राम विटामिन बी12 होता है। अपने आहार में फोर्टिफाइड सोया दूध को शामिल करने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है कि आपको इस पोषक तत्व की पर्याप्त मात्रा मिले
4. मशरूम
मशरूम अपने विटामिन बी12 सामग्री के लिए उल्लेखनीय हैं। 100 ग्राम शियाटेक मशरूम में लगभग 1.9 माइक्रोग्राम विटामिन बी12 होता है। आपके विटामिन बी12 के स्तर को बेहतर बनाने और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है।
