Health Tips- क्या आपको शाम के समय भूख लगती हैं, तो खाएं ये हेल्थी और लजीज चीजें
मनुष्य काम के चक्कर में इतनी भगदौड़ करता हैं कि सुबह का नाश्ता भूल जाता हैं, लंच ठीक से नहीं करता हैं और फिर उसे भूख लगती हैं शाम को, लेकिन यह समय होता हैं, जिस टाइम आप थके हुए होते हैं और आपको वापस एनर्जी की जरुरत होती हैं, तो एक पौष्टिक नाश्ता आपकी ऊर्जा को फिर से जीवंत करने और आपके मूड को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, जिससे यह तनाव दूर करने का एक बेहतरीन तरीका बन जाता है। आज हम इस लेख के माध्यम से आपको ऐसे पोष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ते के बारे में बताएंगे, जो आपके मूड को बेहतर बनाएंगे, आइए जानते हैं इनके बारे में-
1. मसालेदार अंडा भुर्जी
सामग्री:
- तेल
- प्याज (बारीक कटा हुआ)
- टमाटर (कटा हुआ)
- हरी मिर्च
- गाजर (कद्दूकस की हुई)
- मटर
- मसालों का मिश्रण
- अंडे
- पाव (ब्रेड)
निर्देश:
- एक पैन में तेल गरम करें और प्याज़ को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
- टमाटर, हरी मिर्च, गाजर और मटर डालें, सब्ज़ियों के नरम होने तक पकाएँ।
- मसाले के मिश्रण को मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अंडे डालें और स्वादिष्ट भुर्जी के लिए अच्छी तरह पकाएँ।
- आरामदायक नाश्ते के लिए पाव के साथ गरमागरम परोसें।
2. मसालेदार प्याज़ की कचौरी
सामग्री:
- बड़े प्याज़ (कटे हुए)
- आटा
- नमक
- हल्दी
- अजवाइन
- तलने के लिए तेल
निर्देश:
- कटे हुए प्याज़ को आटे, नमक, हल्दी और अजवाइन के साथ मिलाएँ।
- इस मिश्रण को पानी के साथ गूंथकर आटा बनाएँ।
- आटे से छोटी-छोटी पैटी बनाएँ और सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- स्वादिष्ट चटपटी चटनी के साथ परोसें।
3. स्वादिष्ट भुने चने की चाट
सामग्री:
- भुने चने
- नमक
- लाल मिर्च पाउडर
- नींबू का रस
- हरी मिर्च (सजावट के लिए)
- ताज़ा धनिया (सजावट के लिए)
निर्देश:
- एक बड़े कटोरे में भुने चने को नमक, लाल मिर्च पाउडर और नींबू के रस के साथ मिलाएँ।
- ज़्यादा चटपटा स्वाद देने के लिए परोसने से पहले हरी मिर्च और धनिया से सजाएँ।
