आज की इस भागदौड़ भरी जिदंगी में स्वस्थ स्वास्थ्य बनाएं रखना बहुत ही मुश्किल हैं, काम का बौझ, खराब खान पान और जीवनशैली की वजह से स्वास्थ्य पर बुरा असर होता हैं, ऐसे में अगर हम बात करे डिनर की तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता हैं, एक संतुलित डिनर में प्रोटीन, सब्ज़ियाँ और स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट का अच्छा मिश्रण शामिल होना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपके शरीर को रिकवरी और आराम के लिए आवश्यक पोषक तत्व मिलें। लेकिन कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनका सेवन रात को भूलकर भी नहीं करना चाहिए-

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बैंगन: बैंगन में सोलनिन होता है, जो पाचन संबंधी समस्याओं और असुविधा का कारण बन सकता है। रात में इस सब्ज़ी से बचना सबसे अच्छा है।

टमाटर: टमाटर अम्लीय होते हैं और सोने से पहले खाने से सीने में जलन या एसिड रिफ्लक्स हो सकता है।

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मिर्च: मिर्च में मौजूद कैप्साइसिन आपके शरीर के आंतरिक तापमान को बढ़ा सकता है और आपकी नींद में खलल डाल सकता है।

पत्तागोभी: पौष्टिक होने के बावजूद, पत्तागोभी गैस और सूजन को बढ़ा सकती है, खासकर रात में। अगर आपको पाचन संबंधी समस्याएँ हैं, तो अपने शाम के खाने में इसे शामिल न करें।

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जंक फूड: देर रात का जंक फूड आपके पाचन तंत्र पर कहर बरपा सकता है और नींद के पैटर्न को बाधित कर सकता है। सोने से पहले फास्ट फूड और भारी प्रोसेस्ड स्नैक्स से दूर रहना सबसे अच्छा है।

दही: रात में दही खाने से बलगम का उत्पादन बढ़ सकता है, जिससे खांसी और पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है। दही को दिन में पहले के लिए बचाकर रखें।

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