Health Care Tips: खाने की इन चीजों को दोबारा गर्म करके सेवन करना होता है सेहत के लिए नुकसानदायक !
इंटरनेट डेस्क. आपने देखा होगा कि कई लोग खाना बनाते समय ज्यादा मात्रा में खाना बना लेते हैं जिसकी वजह से खाना तुम्हारा करने के बाद बची जाता है इस खाने को मजबूरन हमें बाद में खाना पड़ता है जिसके लिए हम इसे वापस गर्म करते हैं। ऐसा करने से आपको लगता है कि आप खाना बचाकर समझदारी दिखा रहे हैं लेकिन आपकी जानकारी के लिए आपको बता दें कि आप खाना तो बचा रहे हैं लेकिन आपकी सेहत के लिए यह चीज बहुत नुकसानदायक होती है। हेल्थ एक्सपर्ट बताते हैं कि कुछ चीजें ऐसी होती है जो को एक बार बनाने के बाद यदि दोबारा गर्म करके सेवन किया जाता है तो यह हमारे शरीर के लिए नुकसानदायक होती है आइए इस लेख के माध्यम से आपको बताते हैं की डेली डाइट की ऐसी कौन-कौन सी चीज है जिनको दोबारा गर्म करके सेवन नहीं करना चाहिए। आइए जानते है विस्तार से -
* दोबारा गर्म किए हुए आलू गाना करें इस्तेमाल
आलू से बनी ज्यादातर रेसिपीज ऐसी होती है जिनमें आलू को पहले उबाला जाता है और उसके बाद में फ्राई किया जाता है आपने देखा होगा कि कुछ लोग फ्राई करने से बहुत समय पहले ही आलू को उबालकर रख लेते हैं। ऐसा करने से आलू में क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम को बढ़ावा मिलता है। जो आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक होता है इसलिए आलू की कोई भी रेसिपी बनाते समय उबालने के बाद उसे तुरंत पका ले।
* अंडा भी है इस लिस्ट में शामिल :
अंडे में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जिसे कारण इसे सुपरफूड भी कहा जाता है लेकिन इसे पकाने के कुछ ही देर बाद इसका सेवन कर लेना चाहिए क्योंकि बाद में से गर्म करके सेवन करने से इसका टेस्ट बदलता ही है साथ ही यह आपकी सेहत के लिए भी नुकसानदायक साबित हो होता है।
* पालक :
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पालक को भी एक बहुत ही हेल्दी फूड माना जाता है इसका सेवन करने से हमारे शरीर को कई तरह के फायदे मिलते हैं लेकिन यदि इसे पकाने के बाद इसे वापस गर्म किया जाता है और इसका सेवन किया जाता है तो इससे आपके शरीर में कैंसर पैदा करने वाले पदार्थ जन्म लेने लगते हैं इसलिए पालक को दोबारा गर्म करके सेवन करने से बचें।
* चावल :
चावल एक सामान्य फूड है जो ज्यादातर घरों में पकाया जाता है आपने देखा होगा कि अक्सर चावल सेवन करने के बाद कुछ मात्रा मैं बच जाते हैं जिसे हम बाद में खाने के लिए गर्म कर लेते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार चावल को पकाने के 2 घंटे के अंदर ही सेवन कर लेना चाहिए। चावल को बार बार गर्म करके सेवन करने से यह आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है।
