फिट और हेल्दी रहने के लिए हेल्दी डाइट और अच्छी जीवनशैली बहुत ही जरूरी है. हेल्दी डाइट में आप कई तरह की सब्जियां और फलों को डाइट में शामिल कर सकते हैं। इनमें कई तरह के विटामिन्स और मिनरल्स होते हैं। ये फल और सब्जियां कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. हेल्दी रहने के लिए लोग कई तरह की डाइट फॉलो करते हैं. इसमें कीटो डाइट, पैलियो डाइट और इंटरमिटेंट फास्टिंग आदि शामिल हैं. इन्ही में से एक है रेनबो डाइट. रेनबो डाइट (Rainbow Diet) आपको फिट और हेल्दी रखने के साथ कई बीमारियों से बचाने का काम करती है। आइए इस लेख के माध्यम से आपको बताएंगे कि रेनबो डाइट क्या होती है और इसमें किन-किन चीजों को शामिल किया जाता है। आइए जानते हैं विस्तार से -

* क्या होती है रेनबो डाइट :

रेनबो का मतलब होता है इंद्रधनुष. इंद्रधनुष में सात रंग होते हैं. ऐसे ही रेनबो डाइट में कई तरह की रंग-बिरंगी फल और सब्जियां शामिल होती हैं. इन फूड्स में मौजूद प्राकृतिक रंग पोषक तत्वों के कारण होता है. हर रंग का शरीर पर अलग प्रभाव होता है. ये शरीर की ऊर्जा बढ़ाने का काम करती हैं. ये इम्युनिटी बढ़ाती है. ये कई तरह की बीमारियों से बचाने में भी मदद करती हैं।

* रेनबो डाइट में शामिल फूड :

1. ब्लू और पर्पल फूड्स :

इसमें ब्लैकबेरी, प्लम, ब्लूबेरी, लाल गोभी और बैंगन आदि जैसे फूड्स शामिल होते हैं. ब्लू और पर्पल फूड्स में फाइटोन्यूट्रिएंट अधिक मात्रा में होता है. ये स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं. ये सूजन की समस्या को कम करते हैं. ये यादाश्त खोने से बचाते हैं।

2. ब्राउन फूड्स :

ब्राउन फूड्स में ताजे फल, सूखे मेवे, बीज और होल ग्रेन आदि शामिल हैं. इनमें फाइबर अधिक मात्रा में होता है. ये फूड्स कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने का काम करते हैं।

3. लाल और गुलाबी फूड :

ये फूड्स त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होता है. ये डायबिटीज के खतरे को कम करता है. ये स्ट्रोक और हृदय रोगों से बचाने में मदद करता है। इसमें अनार, लाल मिर्च, स्ट्रॉबेरी, टमाटर, तरबूज, सेब, चुकंदर और रास्पबेरी जैसे फूड्स शामिल होते हैं. इनमें एंथोसायनिन होता है. ये एक एंटीऑक्सीडेंट होता है।

4. नारंगी और पीले फूड्स :

ये फूड्स आंखों की रोशनी में सुधार करते हैं. ये त्वचा को हेल्दी बनाए रखने और जोड़ों को स्वस्थ रखने का काम करते हैं। इसमें गाजर, नींबू, संतरा, आम और शकरकंद जैसे फूड्स शामिल होते हैं. इस रंग का जिम्मेदार कैरोटीनॉयड होता है. ये फूड्स इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं।

5. हरे रंग के फूड्स :

पत्तेदार साग कैल्शियम का अच्छा स्त्रोत हैं. आप नियमित रूप से इनका सेवन कर सकते हैं. विटामिन ए से भरपूर सब्जियों में ब्रोकली और ब्रसेल्स स्प्राउट्स शामिल हैं. अन्य हरे रंग के फूड्स जो विटामिन सी से भरपूर होते हैं उनमें कीवी और हरी शिमला मिर्च शामिल हैं. इन फूड्स का सेवन करने से कैंसर का खतरा कम होता है. ये इम्युनिटी को बढ़ाते हैं।

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