Food Tips- बिना ब्रेड के इन रेसिपीज से बनाएं सैंडविच, जानिए रेसिपी
हम सब अपने दिन की शुरूआत एक अच्छे ब्रेकफास्ट के साथ शुरुआत करते हैं, जिसमें दूध, बादाम और सैंडविच शामिल हैं, लेकिन कभी ऐसा दिन भी होता है, जब घर मे ब्रेड नहीं होती हैं, ऐसी स्थिति में आप क्या करें, तो इस समस्या का समाधान बिना ब्रेड वाली रेसिपी हैं, आइए जानते है इसकी रेसिपी
सूजी सैंडविच रेसिपी:
क्या आपने कभी सूजी से सैंडविच बनाने के बारे में सोचा है? केवल 10 मिनट में, आप सब्जियों और पनीर से भरा एक पौष्टिक और स्वादिष्ट सैंडविच बना सकते हैं जो आपके बच्चों को पसंद आएगा।
सामग्री:
- 2 कप सूजी
- 1/3 कप दही
- 2 प्याज, बारीक कटा हुआ
- शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1 टमाटर, बारीक कटा हुआ
- 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
- 2 बड़े चम्मच स्वीट कॉर्न
- 1 चम्मच चिली फ्लेक्स
- नमक स्वाद अनुसार
- 1 कप पानी
- पनीर के टुकड़े
तरीका:
- एक बाउल में सूजी और दही डालकर मिला लें.
- गाढ़ी स्थिरता बनाए रखते हुए बारीक कटा हुआ प्याज और अन्य सामग्री डालें।
- सैंडविच मेकर को गर्म करें, इसे घी या मक्खन से चिकना करें।
- बैटर को सैंडविच मेकर में फैलाएं, पनीर के टुकड़े डालें और पकने के लिए ढक दें।
- आपका ब्रेडलेस सूजी सैंडविच तैयार है. चटनी या सॉस के साथ परोसें.
रोटी सैंडविच रेसिपी:
बची हुई रोटियों का उपयोग करके एक स्वादिष्ट और झटपट तैयार होने वाला सैंडविच बनाएं, जो बच्चों के लंच बॉक्स के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
सामग्री:
- 2 बड़े चम्मच तेल
- ½ प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
- 1 मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1 गाजर, कसा हुआ
- 4 बड़े चम्मच पत्तागोभी, बारीक कटी हुई
- ½ शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
- 3 बड़े चम्मच स्वीट कॉर्न
- 1 चम्मच पाव भाजी मसाला
- ½ छोटा चम्मच नमक
- ¼ छोटा चम्मच हल्दी
- ½ छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
- 3 बड़े चम्मच पनीर/पनीर, कसा हुआ
- 2 बड़े चम्मच टमाटर सॉस
- 1 चम्मच चिली सॉस
- 6 बची हुई रोटियाँ
- 3 चम्मच हरी चटनी
- 3 चम्मच मेयोनेज़
- चेद्दार पनीर
- मक्खन आवश्यकतानुसार
तरीका:
- प्याज भूनें, सब्जियाँ, मसाले, पनीर और सॉस डालें।
- रोटी के एक आधे हिस्से पर हरी चटनी और दूसरे आधे हिस्से पर मेयो फैलाएं.
- तैयार सब्जी की स्टफिंग डालें, मोड़ें और एक पैन में मक्खन के साथ पकाएं।
- सैंडविच को दोनों तरफ से कुरकुरा कर लीजिये. आपकी लंच बॉक्स रेसिपी तैयार है.
मूंग दाल सैंडविच रेसिपी:
मूंग दाल और चने जैसी दालों को एक पौष्टिक सैंडविच में बदलें जिसका बच्चों को आनंद आएगा।
सामग्री:
- 1 कप मूंग दाल
- 1 कप उबले चने
- 1/2 कप प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 हरी मिर्च
- 2 बड़े चम्मच हरा धनियां
- 1/3 कप पनीर
- 1/2 कप हरी मटर
- 1/3 कप मोज़ारेला चीज़
- 1 चम्मच चाट मसाला
- नमक स्वाद अनुसार
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 टमाटर, बारीक कटा हुआ
- हरी पुदीने की चटनी
- 1 चम्मच टमाटर सॉस
- 1 स्टिक चेडर चीज़
तरीका:
- मूंग दाल और चने को रात भर भिगोकर रखें, पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें।
- बैटर में विभिन्न सामग्री डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और तवे पर फैलाएँ।
- चटनी, सॉस और पनीर लगाएं, मोड़ें और तवे पर गर्म करें.
- आपका पौष्टिक दाल सैंडविच तैयार है. त्रिकोण आकार में काटें और हरी चटनी के साथ परोसें।
