Food Tips: आपका भी मन है कुछ चटपटा खाने का तो झटपट बनाएं आम की चाट, होती है स्वाद के साथ सेहतमंद भी
गर्मियों में आम का सेवन लोकप्रिय रूप से किया जाता है. आप गर्मियों में कई वैरायटी के आम खा सकते हैं. आम के शौकीन लोग सालभर इस मौसम का इंतजार करते हैं. गर्मियों में अक्सर डिहाइड्रेटेड और थका हुआ महसूस होता है. इस मौसम में खाने-पीने का अधिक ध्यान रखने की जरूरत पड़ती है. ऐसे में शरीर की ऊर्जा बढ़ाने के लिए आप कई तरह के मौसमी फल डाइट में शामिल कर सकते हैं. आप आम खा सकते हैं. ये बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद होते हैं. आप आम का सेवन कई तरीकों से कर सकते हैं. आप नाश्ते में आम से बनी चाट खा सकते हैं। इस लेख के माध्यम से आपको बताएंगे की आम की चाट बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और इसे बनाने की आसान रेसिपी -
* मैंगो चाट बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
1. 1 पका हुआ आम
2. 1 कच्चा आम
3. 1 प्याज बारीक कटा हुआ
4. 1 बड़ा चम्मच हरा धनिया कटा हुआ
5. 1 टमाटर बारीक कटा हुआ
6. 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
7. 1 हरी मिर्च कटी हुई
8. 1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
9. 1 छोटा चम्मच पुदीने के पत्ते बारीक कटे हुए
10. 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
11. 1 चुटकी नमक
12. मीठी चटनी
13. हरी चटनी
14. 1 चुटकी काला नमक
* मैंगो चाट बनाने कि आसान रेसिपी :
1. सबसे पहले पके हुए आम को छीलकर छोटे-छोटे क्यूब्स में काट लें. इसे एक बाउल में रख लें।
2. अब कच्चे आम को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. इसके बाद एक मिक्सिंग बाउल लें. इसमें पहले पके आम के टुकड़े डालें और कच्चा आम डालें. इन दोनों को अच्छी तरह मिला लें।
3. अब इसमें बारीक कटा प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालकर सभी को अच्छी तरह मिला लें. इसमें लाल मिर्च पाउडर, भुना जीरा पाउडर और स्वादानुसार काला नमक डालें।
4. सभी सामग्री को चम्मच की मदद से अच्छी तरह मिला लें।
5. आखिरी में चाट में हरी चटनी और मीठी चटनी डालें।
6. अब इसमें नींबू का रस डालें. इसके बाद पुदीने और धनिया पत्ती से गार्निश करें।
7. अब तैयार है आपकी मैंगो चाट , इसे सर्व करे और इसका मजा ले ।
.jpg){kind=tracking}