Food Recipe: घर पर आलू का इस्तेमाल करके कम समय में तैयार करें ये स्नैक्स !
आलू एक ऐसी चीज है जिसका इस्तेमाल कभी भी किया जा सकता है और इसका इस्तेमाल करके तरह-तरह के पकवान बनाए जा सकते हैं आलू का इस्तेमाल सब्जियों से लेकर बिरयानी तक में किया जाता है। घर में कोई भी फंक्शन हो तो उस में आलू से बने व्यंजन जरूर शामिल किए जाते हैं आगे इस लेख के माध्यम से हम आपको बताते हैं आलू से बनाए जाने वाले ऐसे स्नैक्स के बारे में जिसको आप घर पर किसी भी खास मौके पर कम समय में आसानी से तैयार कर सकती हैं आइए इस लेख के माध्यम से जानते हैं इसे बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने का आसान तरीका -
* आलू गार्लिक रिंग्स बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
1. 600 ग्राम आलू
2. 100 ग्राम कॉर्न फ्लोर
3. 1 छोटा चम्मच बारीक कटा लहसुन
4. 1 छोटा चम्मच हरा धनिया
5. 1/2 चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी
6. 1/2 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स
7. नमक स्वादानुसार
8. 1 चम्मच तेल
* आलू गार्लिक रिंग्स बनाने का आसन तरीका :
1. आलू गार्लिक रिंग्स सबसे पहले आलू को लेकर छील लें और इन्हें बड़े-बड़े टुकड़ों में काटकर एक बड़े बर्तन में पानी के साथ उबालने के लिए रख दें।
2. इसके बाद इन्हें 7-8 मिनट तक पकाना है, ध्यान रखें कि यह बहुत ज्यादा नहीं पकने चाहिए।
3. इसके बाद आलू को छानकर एक बाउल में डालें और उन्हें मैश कर लें।
4. इसमें नमक और कोर्न फ्लोर डालकर फिर से मिक्स करके मसेटा बना लें।
5. इसमें 1 चम्मच तेल डालें और फिर से मिलाएं। अब इसमें लहसुन, हरा धनिया, चिली फ्लेक्स, हरी मिर्च डालकर मिला लें।
6. इस आलू के आटे को लेकर रोल करें और कुकी कटर की मदद से रिंग्स बानकर रख लें।
7. अब एक कढ़ाही में तेल गर्म करें और इन रिंग्स सुनहरा भूरा होने तक अच्छी तल लें।
8. इसके बाद इन्हें एक टिशू में निकालकर पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें।
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