Food Recipe: साबुदाने का इस्तेमाल करके नवरात्रि में बनाएं ये आसान और टैस्टी डिश, आइए जानें !
इंटरनेट डेस्क. बहुत जल्द नवरात्रे शुरू होने वाले है। हमारे हिंदू धर्म में नवरात्रों को बहुत महत्व दिया जाता है। इस दौरान नवरात्रा करने वाले लोग सिर्फ फलाहार का ही सेवन करते हैं जिसके कारण ही के पास इस्तेमाल करने के लिए बहुत ही कम विकल्प बचते है। लेकिन इन कम विकल्प के साथ भी आप कई बहुत ही स्वादिष्ट डिश तैयार कर सकते है और सेवन कर सकते है। आइए आज इस लेख के माध्यम से हम आपको बताएंगे साबूदाने से नवरात्रों में सेवन करने के लिए बनाई जाने वाली इस डिश को रेसिपी के बारे में। आइए जानते है विस्तार से -
* साबूदाने की चाट बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
1. 1 कप साबूदाना
2. 2 हरी मिर्च
3. घी या तेल
4. 1 उबला हुआ आलू
5. खीरा
6. टमाटर
7. लाल मिर्च
8. सेंधा नमक
9. दही
* साबूदाने की चाट बनाने का आसान तरीका :
1. साबूदाने की चाट बनाने के लिए सबसे पहले 1 से 2 चम्मच तेल या घी गर्म करें और उसमें साबूदाना डाल दें। साबूदाने को तब तक पकाएं जब तक वह कुरकुरा ना हो जाए।
2. इसके बाद साबूदाने को प्लेट में निकाल लें और कढ़ाई में दोबारा तेल गर्म करें।
3. इसमें आलू के छोटे-छोटे टुकड़े डालें और कुरकुरा साबूदाना भी। अब कढ़ाई में नमक और मिर्च डालें और कुछ मिनटों के लिए पकाएं।
4. आलू और साबूदाना जब एक साथ चिपक जाए, समझ लें की चाट तैयार है।
5. एक प्लेट में चाट को निकालें और ऊपर से दही, खीरा और टमाटर काटकर डालें।
6. आप चाहें तो थोड़ा नमक और मिर्च भी डाल सकते हैं। आपकी चाट तैयार है।
