Food Recipe: दीपावली के त्यौहार पर मीठे के लिए अपने घर पर बनाएं यह स्वादिष्ट सेब की रबड़ी, जानिए आसान रेसिपी !
हमारे हिंदू धर्म में त्योहार चाहे कोई सा भी हो बिना मिठाई के या बिना मीठे के नहीं मनाया जाता और आने वाला त्यौहार दीपावली तो बिना मीठे के अधूरा माना जाता है दीपावली के बाद आने वाली भाई दूज भाई बहन के प्रेम का त्यौहार है भाई दूज के दिन भाई अपनी बहनों को तोहफे देते हैं और उनकी बहन है अपने भाइयों को उनकी पसंदीदा चीज खिलाकर खुश करते हैं इस बार आप भी हमेशा की तरह बाजार में मिलने वाली मिठाई लाल आकर अपने भाइयों को खुश करने के लिए घर पर बनाएं यह स्वादिष्ट सेव की रबड़ी। इसलिए के माध्यम से आपको बताता है सेब की रबड़ी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने का आसान तरीका -
* सेब रबड़ी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
1. सेब का पल्प- 2 कटोरी
2. दूध- 1 लीटर
3. घी- 2 बड़े चम्मच
4. चीनी- 1 कटोरी
5. इलायची पाउडर- 1 छोटा चम्मच
* सेब की रबड़ी बनाने का आसान तरीका :
1. सेब की रबड़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक नॉन स्टिक पैन लें और उसमें घी गर्म करने के वाद दूध द दें।
2. इसके बाद दूध को 20-25 मिनट तक पकाएं। जब तक दूध गढ़ा न हो जाए उसे हर 10 मिनट में हिलाते रहें।
3. सेब की रबड़ी बनाने से पहले याद रहे कि सेब को इस्तेमाल करने से पहले ही कद्दूकस करें क्योंकि समय से पहले सेब के पल्प को रखने से वह भूरा हो जाता है।
4. अब सेब के पल्प, चीनी और इलायची पाउडर को दूध में डाल दें।
5. इसके बाद अब इसे अच्छे से पकने दें और गढ़ा होने दें।
6. जब यह बन कर तैयार हो जाये तो ठंडा कर के इसे अपने भाई-बहनों को परोसे।
