Food Recipe: चाय के साथ खाने के लिए घर पर बनाएं टेस्टी मीठी नारियल की रोटी, जानिए आसान रेसिपी !
इंटरनेट डेस्क. आपने देखा होगा कि ज्यादातर लोग सुबह नाश्ते के रूप में आलू गोभी के पराठे, ब्रेड पकोड़े तथा और भी कई चीजे इस्तेमाल करता है। लेकिन क्या आपने कभी नाश्ते में नारियल से बनी मीठी रोटी का सेवन किया है। इस ओटी को बनाने के लिए इसमें नारियल दूध और घी जैसी कई पौष्टिक चीजें शामिल की जाती है। इसलिए यदि आप बच्चों के लिए नाश्ता बना रहे हैं और कुछ स्पेशल बनाना चाहती हैं बच्चों को टेस्ट के साथ-साथ पोषक तत्व भी आसानी से मिल सके तो नारियल की यह रोटी आपके लिए एक बेस्ट विकल्प है। आइए आपको बताते हैं घर पर स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर नारियल की मीठी रोटी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने का आसान तरीका -
* नारियल की रोटी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
1. नारियल - 3/4 कप
2. गेहूं का आटा - 2 कप
3. इलायची - 4
4. घी - 2-3 बड़ा चम्मच
5. बादाम - 20-25
6. चीनी- 1/2 कप
7. दूध- 1 कप
8. सफेद तिल - 2 चम्मच
9. नमक - आधा छोटा चम्मच
* नारियल की रोटी बनाने का आसान तरीका :
1. नारियल की रोटी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में आटा, नमक, चीनी और 1 छोटा चम्मच घी डालकर गुनगुने दूध की मदद से सॉफ्ट आटा गूंथ लें।
2. इसके बाद फिर गूंथे हुए आटे को 20 मिनट के लिए ढक कर रख दें।
3. और साथ ही साथ बादाम और इलायची को पीसकर पाउडर बना लें।
4. रोटी में स्टफिंग भरने के लिए नारियल, सफेद तिल, बादाम और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
5. अब आटे की लोई बनाएं और इसे हाथों की मदद से हल्का-सा फैला लें।
6. फिर इसमें थोड़ा-सा घी लगाकर 1-2 छोटा चम्मच स्टफिंग रोटी के बीच में रख दें। इसे चारों ओर से उठाकर बंद कर दें।
7. हल्की आंच पर तवा गर्म करने के लिए रख दें और उंगलियों से दबाकर स्टफिंग को चारों ओर से एक जैसा फैलाते हुए रोटी को बेल लें।
8. अब तवे पर रोटी डालें और इसे दोनों तरफ से अच्छी तरह से पका लें।
9. जब रोटी हल्की ब्राउन हो जाए, तो इसे दही, सब्जी या फिर चाय के साथ सर्व करें।
.jpg){kind=tracking}
