Flax Seeds Benefits: अलसी के बीजों को रात भर पानी में भिगोकर खाएं, मिलेंगे 5 कमाल के फायदे!
pc: hindustantimes
भारतीय रसोई में कई तरह के बीज पाए जाते हैं। उनमें से एक है अलसी के बीज। भारत में हजारों वर्षों से अलसी के बीजों का उपयोग आयुर्वेदिक चिकित्सा में किया जाता रहा है। अलसी के बीजों को पोषक तत्वों का पावरहाउस माना जाता है। इन बीजों में कई आवश्यक विटामिन और खनिज, आहार फाइबर, ओमेगा-3,6 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह प्रोटीन से भरपूर होता है. इस कारण इन बीजों के सेवन से शरीर को जरूरी पोषण मिलता है। इसका नियमित सेवन करने से आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ भी मिलते हैं। अलसी के बीज तेल, पाउडर, टेबलेट, कैप्सूल और आटे के रूप में उपलब्ध हैं। आइए इन बीजों के फायदों के बारे में और जानें।
पाचन में सुधार करता है
अलसी के बीज का सेवन करने से पाचन क्रिया बेहतर होती है। इन बीजों में फाइबर की मात्रा अच्छी होती है। इसके अलावा इन बीजों के सेवन से आपको कब्ज, अपच, पेट गैस आदि से राहत मिल सकती है।
कैंसर से बचाव में उपयोगी
अलसी के बीजों में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और एस्ट्रोजेनिक गुण होते हैं। यह बीज स्तन और प्रोस्टेट कैंसर के साथ-साथ अन्य प्रकार के कैंसर को रोकने में भी उपयोगी है।
ब्लड प्रेशर नियंत्रण में रहता है
अलसी के बीज रक्तचाप को नियंत्रण में रखते हैं। इसके अलावा यह त्वचा और बालों के लिए भी उपयोगी है।
मस्तिष्क को उत्तेजित करता है
अलसी के बीज में ओमेगा-3 फैटी एसिड और ओमेगा-6 फैटी एसिड होते हैं, जो दिमाग को तेज करने में मददगार होते हैं।
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