कई उप-प्रकारों के साथ कैंसर एक घातक बीमारी है। आहार और जीवन शैली के माध्यम से कैंसर से बचाव के उपाय करने के लिए कहते हैं क्योंकि सभी कैंसर उपचार योग्य नहीं होते हैं। बता दे की, हरा केला खाने से कैंसर का खतरा कम हो सकता है। पके पीले केले का सेवन करते हैं क्योंकि वे मीठे और रेशेदार होते हैं। कब्ज और पाचन स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे हैं मगर हरे, कच्चे केले खाने से आपको कैंसर की रोकथाम सहित कुछ अप्रत्याशित लाभ मिल सकते हैं।

20 साल तक चलने वाला अध्ययन है शोधकर्ताओं ने लिंच सिंड्रोम के रोगियों का अध्ययन किया, जिन्हें मलाशय और आंतों के कैंसर के विकास का अधिक खतरा होता है। जिसके अलावा, यह स्टार्च चावल, मटर, जई, सेम और कुछ अनाज में भी पाया जाता है। मगर केले में सबसे अधिक मात्रा होती है और यही कारण है कि वे इस कैंसर को कम करने वाले स्टार्च का सबसे अच्छा स्रोत हैं।

जोखिम और मापदंडों की बारीकी से निगरानी करने के बाद, शोधकर्ताओं ने पाया कि स्टार्च अग्न्याशय, जठरांत्र संबंधी मार्ग, अन्नप्रणाली और ग्रहणी में कैंसर के जोखिम को कम करता है। जिसके अलावा, जब रोगियों ने स्टार्च सप्लीमेंट लेना बंद कर दिया, तब भी प्रभाव स्पष्ट थे।

आपकी जानकारी के लिए बता दे की, परीक्षण में इस्तेमाल की जाने वाली खुराक एक दैनिक केला खाने के बराबर है: इससे पहले कि वे बहुत पके और नरम हो जाएं, केले में स्टार्च टूटने का विरोध करता है और आंत तक पहुंचता है जहां यह वहां रहने वाले बैक्टीरिया के प्रकार को बदल सकता है। बता दे की,यह स्टार्च पेट में पित्त एसिड को कम करता है जिसका उच्च स्तर कैंसर के खतरे से जुड़ा होता है।

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